Cygnus Sador Brut Nature Reserva

Sense anyada

Cygnus Sador Brut Nature Reserva

90
Peñín
91
Parker
Ecològic
Cava Brut Nature Ecològic. 15 mesos en ampolla.
10,25 €
IVA inc.
6x
-5%
9,70 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.31 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.31 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Un cava elegant i fresc amb notes de fruita blanca (raïm i poma) combinats amb agradable i llarg final aroma a torrats degut a la seva criança.


Complex, delicat i saborós paladar amb un fresc postgust.
Cava Brut Nature Ecològic. 15 mesos en ampolla.
Alcohol: 11.50%
Tipus de escumós: Cava
Celler: Celler U Mes U
Conté sulfits
Tipo de Uva: 40% Parellada, 40% Xarel·lo, 20% Macabeo
Cygnus Sador Brut Nature Reserva
Ecològic
Cava Brut Nature Ecològic. 15 mesos en ampolla.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Característiques Cygnus Sador Brut Nature Reserva

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Cygnus Sador Brut Nature Reserva és un cava elaborat per la bodega 1+1=3 (U Més U Fan Tres) a Guardiola de Font Rubí, D.O. Cava.

 

Celler U Més U dóna nom al projecte iniciat l'any 2000 per Josep Anton Bonell i l'enòleg Josep Piñol, a la Masia Navinés (Guardiola de Font Rubí).

La seva filosofia és el compromís amb la terra i l'amor per la vinya, que juntament amb la passió pel seu treball, dóna com resultat uns vins atractius, elegants, moderns i agradables.

La bodega Celler U Més U està situada en ple cor del Penedès, treballa de forma ecològica gairebé totes les seves vinyes, donant rellevància a les varietats autòctones sense oblidar les internacionals que tan bé s'han adaptat a la regió.

 

Cygnus Sador Brut Nature Reserva és un cava elaborat amb Parellada, Xarel·lo i Macabeu de vinyes pròpies amb certificació ecològica.

La verema és manual en caixes. Un cop arriba al celler el raïm es desrapa i es premsa. Un cop desfangat en fred, el most fermenta en dipòsits d'acer inoxidable, cada varietat per separat. Quan ha acabat la fermentació es realitza el cupatge i es procedeix a realitzar la segona fermentació en ampolla. Al cap d'almenys 15 mesos es degolla l'ampolla per eliminar les mares de la segona fermentació, no se li afegeix licor d'expedició.

 

Cygnus Sador Brut Nature Reserva és un cava expressiu, amb estructura i elegància. Nas fresc, amb aromes de fruita blanca fusionades amb les lleugeres notes torrades de la criança. Enorme relació qualitat-preu.

102503
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437003662485

Puntuacions anyades Cygnus Sador Brut Nature Reserva

Notes de cata Cygnus Sador Brut Nature Reserva

Premis Cygnus Sador Brut Nature Reserva

Alcohol: 11.50%
Tipus de escumós: Cava
Celler: Celler U Mes U
Tipo de Uva: 40% Parellada, 40% Xarel·lo, 20% Macabeo
Conté sulfits
Imatges i situació Celler U Mes U
El cava va néixer a imatge i semblança del Champagne, però a més de 1.200 quilòmetres de distància en latitud i amb una diferència de 100 anys, amb la qual cosa mai és possible elaborar un producte exactament igual, fins i tot aplicant el mateix mètode i el cultiu de les mateixes varietats. El clima i el sòl incideixen de manera directa en els rendiments de les plantes i els ceps que aquí millor vegeten són diferents als de la Champagne. Per sort, els més convençuts d'això són els propis elaboradors que, des de fa ja molts anys, coincideixen a elaborar un escumós amb personalitat pròpia, presumint del domini de la segona fermentació en ampolla com cap altra regió vitivinícola del món.
Imatges i situació D.O. Cava