Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Quinta Apolonia

Quinta Apolonia

Espurnejant verdejo amb bóta
Ecològic
Quinta Apolonia
75 cl.
2025
92 Parker
redeemAconsegueix 0,39 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
VT Castilla-León
Denominació d\'origen VT Castilla-León
Belondrade y Lurtón
Celler Belondrade y Lurtón
Conté sulfits
95% Verdejo, 5% Altres varietats blanques
Varietats 95% Verdejo, 5% Altres varietats blanques
9.0
Servei 9.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Quinta Apolonia 2025

Vi blanc Jove Ecològic. 3 meses sobre lías.

Quinta Apolonia 2025 és un vi elegant i fresc que captiva des del primer glop. En apropar el nas, ofereix un ventall d'aromes on destaquen vibrants notes de cítrics, com l'aranja i la llimona, juntament amb delicats tocs de préssec i poma verda. En boca, el seu pas és suau i untuós gràcies a la seva fermentació sobre mares, la qual cosa li aporta una agradable cremositat. La seva acidesa equilibrada refresca el paladar i perllonga una sensació de frescor. Aquest vi és ideal per a aquells que cerquen un blanc amb bona estructura, delicats aromes fruitals i una textura envoltant.

Estil Quinta Apolonia
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blanc, Arrossos, Peix blau, Sopes, Formatges tous

Sobre Quinta Apolonia

Quinta Apolonia és un vi blanc fermentat en bóta elaborat per Belondrade y Lurtón amb la varietat verdejo a Castella i Lleó (Espanya).

Belondrade y Lurtón és un celler situat a La Seca, al cor de Rueda (Castella i Lleó). El seu fundador, Didier Belondrade, és un advocat francès que converteix la seva afició en passió construint un château bordelès a Espanya. Dissenyat per l'arquitecte Vicent Dufos du Rau, aquest celler compta amb tecnologia punta i es nodreix de les 30 hectàrees de vinyes que l'envolten per elaborar uns verdejos d'impressió.

Quinta Apolonia prové de vinyes pròpies amb una edat mitjana de 8 anys. Plantades en sòls de còdol i argilo-sorrencs es troben a una altitud de 750 metres sobre el nivell del mar. Es practica una agricultura respectuosa i la verema és manual en el moment òptim de maduració.

Al celler, els raïms de Quinta Apolonia fermenten en dipòsits d'acer inoxidable i en ou de formigó. Després es realitza un assemblatge amb el vi que s'utilitza per elaborar el seu germà gran, Belondrade y Lurton, que prové de vinyes de 80 anys i està fermentat en bóta.

Batejat amb el nom d'una de les filles de Didier Belondra, Quinta Apolonia és un vi que reuneix l'espurna de la verdejo amb la complexitat de la bóta. La interpretació més varietal d'aquest raïm.

2025

Quinta Apolonia 2025 és un vi elegant i fresc que captiva des del primer glop. En apropar el nas, ofereix un ventall d'aromes on destaquen vibrants notes de cítrics, com l'aranja i la llimona, juntament amb delicats tocs de préssec i poma verda. En boca, el seu pas és suau i untuós gràcies a la seva fermentació sobre mares, la qual cosa li aporta una agradable cremositat. La seva acidesa equilibrada refresca el paladar i perllonga una sensació de frescor. Aquest vi és ideal per a aquells que cerquen un blanc amb bona estructura, delicats aromes fruitals i una textura envoltant.
2024 Quinta Apolonia 2024 enlluerna amb el seu brillant color groc palla, capturant l'essència refrescant d'un estiu etern. En apropar-lo al nas, emergeixen vives notes de llimones i pomes madures, complementades amb suaus tocs d'herbes seques i un subtil fons floral. En boca, la seva entrada és intensa i suculenta, revelant tota la riquesa de la fruita madura amb cada glop. La textura és cremosa, però es manté perfectament equilibrada, oferint una experiència refrescant i memorable. Aquest vi és perfecte per a aquells que cerquen un blanc ple de caràcter, amb una barreja harmoniosa d'aromes i sabors que el fan destacar.
2023

Quinta Apolonia 2023 desplega un encisador ventall d'aromes on destaquen les notes vegetals pròpies del verdejo. En apropar-hi el nas, es perceben matisos de préssec i albercoc, complementats amb una pinzellada cítrica que refresca el conjunt. Al paladar, es presenta com un vi blanc amb una textura cremosa i suau, que embolcalla el paladar. La seva acidesa ben equilibrada allarga els sabors i assegura un final persistent, deixant una sensació fresca i agradable.
2022

Quinta Apolonia 2022 ens captiva amb la seva joventut i frescor. En apropar-nos al got, ens acull un ram de préssec i albercoc, entrellaçat amb tocs cítrics que ens conviden a un glop refrescant. Al paladar, es desplega amb magnanimitat, oferint una textura cremosa i untuosa que s'equilibra amb una acidesa viça i estimulant. Aquest vi blanc és una abraçada envoltant que promet frescor i una presència afable i persistent.
2019

Quinta Apolonia 2019 és un vi blanc untuós amb aromes enlluernadores de fruita d'os, matisos herbacis i pincellades cítriques. Al paladar és corpulent, glicèric i embolcallant. Un vi amb una acidesa exquisida, una textura oleosa i un desenllaç fresc i perdurable.

2018 Quinta Apolonia 2018 és un vi blanc aromàtic amb fragàncies de fruita blanca, fruita tropical i una pinzellada de fruita vermella. Al paladar és fresc, saborós i agradable. Un pas molt perfumat amb reminiscències fructíferes i de flors blanques.
2014 Untuós, saborós i de gran frescor.

Groc palla de tonalitats verdoses.

Presència de fruita blanca sumada a tocs cítrics.
2012 .
2011 Bona entrada, recorregut fresc i untuós. Bona acidesa, notable longitud i persistència mitjana. Fruita blanca en retronasal. Un vi blanc molt agradable.

Color groc pàl•lid, net i brillant.

Nas d'intensitat mitjana, net, en el que destaquen aromes varietals, fruita blanca, cítrics, notes florals i records herbacis.
2010 Gran entrada, àmplia i fresca. Llarg recorregut untuós, saborós, molt equilibrat, sec, amb la fruita molt present juntament amb tocs herbacis i els torrats que estan més presents que al nas. Bona acidesa. Bona acidesa. Bona persistència deixant records de fruita blanca.

Bonic color groc palla molt net i brillant. Reflexos daurats. Fina llàgrima de caiguda elegant.

Fresques i intenses aromes. Sobre un elegant i fragant fons floral, apareix una intensa fruita blanca, de pinyol i cítrics entremesclada amb aromàtiques notes herbàcies. Sorprèn algun lleuger record torrat.
2009 Bona entrada fresca. Pas sedós, untuós, glicèric. Fusta ben integrada. Bona acidesa. Alguna nota amarga però que resulta agradable. Final persistent.

Groc palla amb reflexos verdosos i algun centelleig daurat. Net i brillant. Llàgrima untuosa, amb bona caiguda.

Aromes frescos, profunds i complexos. Bona càrrega de fruita blanca i d'os que afloren sobre un fons herbaci. A l'obrir-se, es perceben notes cítriques que li proporcionen frescor i subtils notes vegetals.
2008 En boca és untuós, gras, amb un punt d'acidesa i una fusta ben integrada que deixa un record llarg i prolongat.

Color groc palla amb reflexos verdosos. Net i brillant.

Aromes de bona intensitat i profunds d'espècies, fruites verdes i un fons agradable de notes cítriques.
2025
92 Parker
2024
92 Peñín
91 Parker
2023
92 Parker
2022
91 Parker
2021
92 Parker
2020
91 Peñín
2019
91 Parker
2018
91 Parker
90 Suckling
2017
91 Parker
2016
91 Peñín
2015
92 Peñín
2012
92 Parker
2009
90 Peñín
2008
89 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

19,40 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.