Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

MicroBio Wines Correcaminos

MicroBio Wines Correcaminos
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Natural Vegà
Natural Vegà
MicroBio Wines Correcaminos
Vi blanc Sobre mares.
Varietat: Verdejo
Denominacion d'Origen: Rueda
Zona d'elaboració: Castilla y León
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vi blanc Sobre mares.
Varietat: Verdejo
Rueda (Castilla y León)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

Característiques de MicroBio Wines Correcaminos

MicroBio Wines Correcaminos és un vi blanc sense denominació d'origen elaborat pel celler Microbio Wines en Nieva (Segovia).

 

MicroBio Wines és el projecte personal d'Ismael Gozalo, creador, al costat de Javier Zaccagnini, d'Ossian. Des de 1998 Ismael elabora els seus vins fora també del celler familiar, Vinyes de Neva. Comença elaborant vins joves, frescos i molt varietals i aviat treballa també una línia bio o natural per realçar la personalitat de la varietat i el sòl per sobre de tot.

Per elaborar aquests vins Ismael compta amb vinyes familiars pre-filoxériques i en peu franc, treballades de forma ecològica però sense voler entrar en aquest tipus d'etiquetes. Un percentatge important de tota el seu raïm el segueix venent a elaboradors de la zona com la pròpia Ossian.

 

MicroBio Wines Correcaminos és un vi elaborat amb Verdejo de diferents vinyes de la zona plantades en peu franc.

Un cop veremat el raïm és premsat en premsa vertical, per a després desfangar el most parcialment en dipòsits flauta (llargs i estrets). Sàjunten en els mosts per iniciar la fermentació tots junts sense control de temperatura. Acabada la fermentació el vi està en contacte amb les seves mares fines durant 5 mesos. Embotellat sense sulfits afegits, sense clarificar ni filtrar.

 

MicroBio Wines Correcaminos és un vi fresc, àgil i dinàmic. Destaca per la seva intensitat aromàtica, fruita blanca madura per sobre de tot. Llaminer en boca amb un lleuger toc d'oxidació que li dóna vida i estructura.

Servir a 6ºC
No conté sulfits afegits
maridatge
Bacallà, Aperitiu, Peix blanc a la graella, Arrossos de peix

Puntuacions

  • Decántalo 92
  • Decanter 90
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen Rueda

Celler MicroBio Wines

Altres vins Rueda

Altres vins de Bodega MicroBio Wines

Loading...