Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Finca Viladellops Xarel·lo

Finca Viladellops Xarel·lo

Caràcter i tipicitat xarel·lo
Ecològic
Finca Viladellops Xarel·lo
75 cl.
2023
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Penedès
Denominació d\'origen D.O. Penedès
Finca Viladellops
Celler Finca Viladellops
Conté sulfits
70% Xarel·lo, 30% Xarel·lo Rojo
Varietats 70% Xarel·lo, 30% Xarel·lo Rojo
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Finca Viladellops Xarel·lo 2023

Vi blanc Envellit en fusta Ecològic. 8 mesos amb les mares en bóta.

Estil Finca Viladellops Xarel·lo
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Arrossos, Carns blanques, Embutits, Marisc, Peix blanc

Sobre Finca Viladellops Xarel·lo

Finca Viladellops Xarel·lo és un vi blanc elaborat pel celler Finca Viladellops, a la D.O. Penedès. El celler es troba en ple Massís del Garraf, municipi d'Olèrdola (Barcelona). 

Finca Viladellops Xarel·lo és un cupatge de la varietat Xarel·lo (provinent de dues finques diferents) i de la varietat Xarel·lo Vermell. Els raïms provenen de vinyes plantades sobre sòl argilós-calcaris. 
Les vinyes es conreen de manera ecològica certificada per la CCPAE (Consell Català de la producció Agrària Ecològica).
 
Durant la verema el raïm passa per una doble selecció, a mà a la vinya i en taula en celler. 
Per a la seva elaboració es realitza una maceració pre-fermentativa a uns 3-5ºC després de la qual s'efectua una fermentació en bótes de roure francès de 400 litres. En les mateixes bótes Finca Viladellops Xarel·lo passa una criança sobre mares amb batonages periòdics. 
Finalment, reposa en dipòsits d'acer inoxidable amb les seves mares fines fins al seu embotellat.

2012 En boca es presenta fresc, complex i equilibrat. Bona entrada en boca, seriosa, amb volum, seguida d'un recorregut sedós, untuós i saborós marcat per una profunda salinitat realçada per una acidesa que et convida al proper glop. Final llarg i persistent.

Bonic color daurat pàl·lid, brillant, net. Llàgrima fina i elegant.

Vi blanc amb un nas net, d'elevada intensitat on destaquen aromes florals, herbes aromàtiques i lleus torrats. De fons, apareix una suggeridora mineralitat.
2011 Té una bona entrada en boca, seria, amb volum, seguida d’un recorregut sedós, untuós i saborós marcat per una profunda salinitat realçada per una acidesa que et convida al proper glop. Final llarg i persistent. És fresc, complex, equilibrat, totalment recomanable.

Bonic color daurat pàl•lid, brillant, net, presenta una finíssima i elegant llàgrima.

És un vi blanc amb un nas net, d’elevada intensitat on hi destaquen aromes florals, records mantegosos, herbes aromàtiques i lleus torrats. De fons, apareix una suggerent mineralitat.
2009 Entrada amplia i envolvent. Pas per boca sec, saborós i untuós. Notes minerals per sobre els records de la fruita. Acidesa fresca. Notes amargoses. Final llarg i persistent.

Color groc amb rivets daurats. Net i brillant. Llàgrima glicèrica i constant.

Nas complex i molt expressiu. Molta fruita que va des dels cítrics (quasi madurs) a la fruita confitada. Marcada presència mineral. Fons ple de notes florals i lleugeres notes aportades pel seu pas per fusta: fruits secs, mantega, pastisseria.
2016
91 Suckling
2014
90 Parker
91 Peñín
2012
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.