Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Can Sumoi Xarel·lo

Can Sumoi Xarel·lo
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Natural Vegà
Natural Vegà
Can Sumoi Xarel·lo
Vi blanc Jove.
Varietat: Xarel·lo
Denominacion d'Origen: D.O. Penedès
Zona d'elaboració: Catalunya
Celler: Can Sumoi
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vi blanc Jove.
Varietat: Xarel·lo
D.O. Penedès (Catalunya)
Celler: Can Sumoi
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

Característiques de Can Sumoi Xarel·lo

Can Sumoi Xarel·lo és un vi blanc elaborat per Can Sumoi al Montmell, D.O. Penedès.

Can Sumoi és la nova finca de vins naturals de Raventós i Blanc.

Un cop van sortir en l'any 2012 de la D.O. Cava, van decidir buscar el lloc més adequat per elaborar aquest tipus de vins. A Can Sumoi troben la ubicació adequada. Una finca de 400 hectàrees, situada a 600 metres d'altitud. Amb 20 hectàrees de vinya amb varietats autòctones, Parellada, Sumoll i Xarel·lo, aquesta última en procés de recuperació. La finca també disposa de 3 masies del segle XVIII i un antic celler.

Aquí Pepe Raventós, enòleg i viticultor, vol elaborar vins naturals amb origen, obtenint el fidel reflex de la terra on neixen i el seu paisatge. Per a això, treballa tota la finca de forma biodinàmica, i elabora els seus vins recuperant les tradicions rurals i sense afegir cap tipus d'additiu enològic.

Can Sumoi Xarel·lo és un vi blanc elaborat amb Xarel·lo, de vinyes situades a 550 metres d'altitud sobre sòls argilo-calcaris, plantats en vas.

Després d'una verema manual, el raïm és derrapat i trepitjat suaument en atmosfera inerta. La fermentació és en dipòsits d'acer inoxidable, a temperatura controlada, 16°C, amb llevats indígenes de la vinya. Un cop acaba la fermentació alcohòlica realitza la fermentació malolàctica de manera espontània. Reposa amb les seves mares fines durant 3 mesos realitzant 2 battonages setmanals. S'embotella sense estabilitzar, sense filtrar i sense cap producte enològic afegit.

Can Sumoi Xarel·lo és un vi cruixent, profund i sincer. En nas destaca la fruita blanca fresca, amb notes florals i d'herba mediterrània. En boca és gras i àgil a la vegada, amb un final llarg i refrescant.

Servir a 7ºC
No conté sulfits afegits
maridatge
Bacallà, Arrossos de peix, Formatges d'ovella, Peix blau

Puntuacions

  • Parker 92
  • Decántalo 91
  • Parker 91

Qualificacions de les anyades D.O. Penedès

2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Excel•lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel•lent
1997 Molt bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Molt bona
1988 Molt bona
1987 Bona
1986 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Penedès

Celler Can Sumoi

Avui en dia, el Penedès és un camp d'experimentació vitivinícola com cap altra zona del nostre país, i brou de cultiu de la varietat més àmplia de raïm. Aquí es conreen les varietats blanques i negres tradicionals, les foranes, les més nobles, les permeses, les experimentals i les que estan encara per demostrar una qualitat intrínseca. I, al marge del color i dels vins, cal sumar les tècniques de cultiu, la ubicació de les vinyes, les produccions per hectàrea, els vins amb els cupatges més tradicionals, o els més exclusius, o els més originals, al costat dels diferents temps de criança, la complexitat de la procedència dels roures i graus de torrat ... Fascinant! Però la realitat és que davant d'aquesta diversitat, es fa difícil poder discernir sobre la veritable topologia dels vins del Penedès, perquè ara per ara hi ha tantes tipologies com cellers i potser tantes com vins en particular. No obstant això, el denominador comú dels vins del Penedès segueix sent l'equilibri i la qualitat dels seus vins en totes les seves versions.

Altres vins D.O. Penedès

  • Gramona Font Jui 2016

    Vi blanc Fermentat en bóta Biodinàmic. 2 mesos en bóta de roure francès de Allier. Capacitat: 75 cl. Celler: Gramona. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Xarel·lo.

    12,58 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gramona Font Jui 2016

    Vi blanc Fermentat en bóta Biodinàmic. 2 mesos en bóta de roure francès de Allier. Celler: Gramona. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    • Peñin 92
    15,45 $
    6x
    13,90 $/u
    -10%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Celler Credo Ratpenat 2017

    Vi blanc Bóta Biodinàmic. 5 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Celler Credo. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Macabeo

    -10% 17,52 $
    15,76 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Aloers 2018

    Vi blanc Jove Biodinàmic. 2 mesos amb les mares en bóta. Celler: Celler Credo. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    • Parker 92
    15,78 $
    6x
    14,20 $/u
    -10%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gramona Ovum 2014

    Vi blanc envellit en ous de ciment Biodinàmic no certificat. Celler: Gramona. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    • Parker 91-92
    • Peñin 91
    15,84 $
    6x
    14,24 $/u
    -10%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • QX Quatre Xarel·los 2016

    Vi blanc Bóta Agricultura respectuosa. 8 mesos en bótes de diferents tipus. Celler: Mas Candí. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    17,06 $
    6x
    15,34 $/u
    -10%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Principia Mathematica 2018

    Vi blanc Fermentat en bóta. Celler: Alemany i Corrió. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    • Parker 93
    17,13 $
    6x
    15,40 $/u
    -10%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ginesta 2019

    Vi blanc Jove Ecològic. Celler: Parés Baltà. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Gewürztraminer

    17,68 $
    6x
    15,91 $/u
    -10%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Amós Bañeres Missatge en una Ampolla 2018

    Vi blanc Natural. 6 mesos amb les mares en inox. Celler: Amós Bañeres. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Macabeo

    18,18 $
    6x
    16,36 $/u
    -10%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gramona Savinat Sauvignon Blanc 2018

    Vi blanc Bóta Biodinàmic. 5 mesos en bóta de roure. Celler: Gramona. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Sauvignon Blanc

    -10% 20,47 $
    18,42 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Cargol Treu Vi 2018

    Vi blanc Sobre mares. Celler: Alemany i Corrió. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    18,85 $
    6x
    16,95 $/u
    -10%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Flor d'Espiells 2016

    Vi blanc Bóta. 8 mesos en bóta de roure francès de Allier. Celler: Juvé y Camps. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Chardonnay

    19,30 $
    6x
    17,35 $/u
    -10%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Penedès

Can Sumoi és un projecte de Pepe Raventós i Francesc Escala. Una antiga petita finca recuperada de 20 hectàrees de vinya entre 380 hectàrees de bosc és l'escenari ideal per a l'origen d'aquesta família de vins naturals. Una agricultura biodinàmica i una mínima intervenció en els processos d'agricultura i vinificació donen peu a uns vins que reflecteixen el seu origen, recuperant tradicions i sense cap tipus d'additiu enològic. Vins naturals, vins nus, vins que transmeten sinceritat.

Altres vins de Bodega Can Sumoi

  • Can Sumoi Perfum 2019

    Vi blanc Jove Natural. Celler: Can Sumoi. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Macabeo, Muscat i Parellada.

    10,20 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación Can Sumoi

Loading...