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Ultreia de Valtuille

Ultreia de Valtuille
4.67/5.00 de 1034 opiniones de clientes
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Ecológico no certificado
Ecológico no certificado
Ultreia de Valtuille
Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles Ultreia de Valtuille

  • Ultreia de Valtuille 2015
    33,68 IVA excl.

  • Ultreia de Valtuille 2015
    33,68 IVA excl.
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  • Ultreia de Valtuille Magnum 2015
    Magnum 1,5l
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    76,16 IVA excl.

  • Ultreia de Valtuille Magnum 2015
    Magnum 1,5l
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Características de Ultreia de Valtuille

Ultreia de Valtuille es un vino tinto elaborado en la D.O. Bierzo por uno de los viticultores-enólogos españoles más mediáticos y con más repercusión del momento, Raúl Pérez.
Ultreia de Valtuille es un vino tinto de muy escasa producción, que ya desde su primera añada contó con un gran reconocimiento de la crítica internacional.
"Ultreia" era el saludo que antiguamente utilizaban los peregrinos que se encontraban en el camino de Santiago. Es una palabra latina que hoy traduciríamos como "adelante", o "continúa".
Ultreia de Valtuille es un monovarietal de la variedad Mencía vieja elaborado con uvas procedentes de una única finca, "Las Villegas" situada en la pequeña población de Valtuille. Una finca de poco más de 1 hectárea de viñas viejas, plantada en el año 1908, sobre un suelo arcillo-calcáreo con mucha arena en la superficie.
Está situada a una altura de 530 metros sobre el nivel del mar, y cuenta con un clima Atlántico-continental, un clima frío aunque relativamente moderado ya que es una zona que se encuentra a medio camino entre el interior y la costa.
La vinificación se realiza de una manera poco intervencionista. La fermentación se realiza en fudres. Una vez realizada la fermentación, se aplican largas maceraciones con poca extracción.
Ultreia de Valtuille pasa 14-15 meses de envejecimiento en barricas de roble francés usadas de un vino. Una vez acabada la crianza, se embotella sin filtrar ni clarificar.
Raúl Pérez es un gran conocedor de la variedad Mencía, que firma con este Ultreia de Valtuille una de sus obras maestras.
Alcohol: 13.5%
Servir a 15ºC
Maridaje
Caza de pluma, Legumbres, Estofados, Caza menor

Nota de cata Ultreia de Valtuille

Ultreia de Valtuille 2015 es un vino complejo, expresivo y profundo. Excelente añada donde nos muestra toda la personalidad de la mencía con naturalidad y el carácter del terruño donde nace. Poderosa nariz, fruta negra madura con notas especiadas y ligeros tostados. En boca es jugoso, con mineralidad y un final largo y fresco.
La añada 2014 se caracterizó por un marcado clima atlántico. Las lluvias y el frío en otoño fueron los protagonistas, dando paso a un invierno algo más templado de lo habitual. La primavera comenzó de una manera suave con un retraso de la brotación de dos semanas y las lluvias se fueron intercalando como una acumulación total de agua de 1000 mm que le otorga el carácter atlántico a la añada. En los meses de julio y agosto las temperaturas subieron y las lluvias fueron escasas dejando madurar a la uva de una manera excelente y dotando de algo más de estructura a la añada. A finales de agosto sufrieron unas altas temperaturas y en septiembre las tradicionales lluvias que dificultaron la vendimia. Los vinos de esta añada se caracterizan por su amplia complejidad. Vino con un carácter atlántico y fresco y la estructura aportada por ese final de ciclo más caluroso. Vinos con una larga guarda.
La añada 2013 se caracterizó por la influencia del clima atlántico. El otoño e invierno fueron típicamente Bercianos, abundantes lluvias y temperaturas bajas. La primavera asomó de la misma manera, con algunos casos de granizo que eliminó cosechas de algunos parajes y el consiguiente retraso de la floración. El verano tampoco hizo mucho acto de presencia, con temperaturas bajas, la maduración y el proceso vegetal fue lento. Llegando a retrasarse de la fecha de la vendimia 3 semanas. Los vinos de esta añada se caracterizan por un perfil delgado. El clima atlántico dejó su huellas en vinos más livianos y con una marcada acidez. Listos para ser guardados.
Cata a la vista De color rojo cereza picota, limpio y brillante. Cata en nariz En nariz presenta una muy buena intensidad. Fruta negra y roja, balsámicos, tostados, ciertos recuerdos lácteos y minerales. Cata en boca Elegante, sabroso y fresco. Con mucha presencia de fruta en boca, taninos pulidos y buena acidez.

Puntuaciones

  • Parker 96
  • Parker 96
  • Decántalo 95
  • Parker 95
  • Decántalo 93

Calificaciones de las añadas de D.O. Bierzo

2017 Muy buena
2016 Excelente
2015 Excelente
2014 Excelente
2013 Muy buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    09/25/17 Ultreia de Valtuille 2014 Fresco,moita froita e un longo final.
  •  
    07/05/17 Ultreia de Valtuille 2014 Un Bierzo de gran calidad
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    Zona de elaboración D.O. Bierzo

    Bodega Raúl Pérez

    Los vinos del Bierzo están en auge. Una denominación marcada por su naturaleza minifundista, con parcelas muy divididas, viñas muy viejas, el trabajo artesano de pequeñas bodegas y el carácter único de su variedad reina, la Mencía, que ofrece vinos frescos, afrutados y muy delicados. Aunque el vino tinto del Bierzo es el más conocido, en el Bierzo también se elabora vino blanco y vino rosado. Si la Mencía es la variedad tinta con más carácter del Bierzo, la Godello lo es para la elaboración de vino blanco. Una variedad con un gran potencial aromático y un excelente equilibrio entre alcohol y acidez.
    Aún y el gran potencial de El Bierzo, su auge actual no se entendería sin dos nombres propios: Raúl Pérez y Ricardo Pérez, dos grandes elaboradores que en poco tiempo han sabido ganarse los elogios de la crítica internacional elaborando grandes vinos del Bierzo.

    Otros vinos de D.O. Bierzo

    • La Bienquerida 2013

      Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Losada Vinos de Finca. Zona de elaboración: D.O. Bierzo.

      31,57 IVA excl.
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      30,04 €/u
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    • Camino del Norte El Tesón 2015

      Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Camino del Norte Compañía de Vinos. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Mencía.

      • Peñin 91
      32,02 IVA excl.
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    • La Vigne de Sancho Martín 2015

      Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mengoba. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Godello y Garnacha Tinta.

      33,06 IVA excl.
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    • Mengoba Estaladiña 2015

      Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 10 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mengoba. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Estaladina.

      • Parker 93
      33,80 IVA excl.
      6x
      32,11 €/u
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    • Corullón 2015

      Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

      • Decántalo 94
      • Parker 95
      • Peñin 93
      33,84 IVA excl.
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    • Corullón 2016

      Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

      • Decántalo 96
      • Peñin 95
      35,12 IVA excl.
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    • Tares P3 2011

      Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

      • Parker 90
      41,53 IVA excl.
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    • Moncerbal 2015

      Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

      • Decántalo 96
      • Parker 96
      • Peñin 95
      • Suckling 98
      70,25 IVA excl.
      6x
      66,74 €/u
      Unidades
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    • Ultreia de Valtuille Magnum 2015

      Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Raúl Pérez. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

      Magnum 1,5l
      76,16 IVA excl.
      6x
      72,31 €/u
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    • Corullón Magnum 2016

      Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

      Magnum 1,5l
      • Decántalo 96
      78,51 IVA excl.
      ¡Sólo nos quedan 6!
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    Raúl Pérez es un filósofo de la viticultura, también es consultor, además de enólogo, y el creador de vinos genuinos más mediático en España. Su nombre está en boca de muchos buenos aficionados, y algunos de sus vinos están en la agenda de Robert Parker, pero sus etiquetas se producen en cantidades muy pequeñas, lo uqe hace que sean vinos muy difíciles de encontrar. Elabora vinos propios, para otros, a medias con otros, está en proyectos familiares, en otros formales, y también informales, rompe con las normas, llega hasta el límite, a veces cruza la línea, y también traspasa fronteras… ¡Y todo eso cuando su aspiración juvenil era ser médico!

    Otros vinos de Bodega Raúl Pérez

    • La Clave 2016

      Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Mencía.

      7,44 IVA excl.
      Unidades
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    • Ultreia Saint Jacques 2016

      Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

      8,68 IVA excl.
      6x
      8,22 €/u
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    • Ultreia Mencía 2015

      Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

      • Parker 90
      12,69 IVA excl.
      6x
      12,02 €/u
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    • Los Arrotos del Pendón 2015

      Vino tinto Barrica. 24 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Zona de elaboración: D.O. Tierra de León. Uvas utilizadas en este vino: Prieto Picudo.

      • Decántalo 93
      15,17 IVA excl.
      6x
      14,38 €/u
      Unidades
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    • Ultreia Mencía Magnum 2015

      Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Raúl Pérez. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

      Magnum 1,5l
      • Parker 90
      26,20 IVA excl.
      6x
      24,88 €/u
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    • Ultreia de Valtuille Magnum 2015

      Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Raúl Pérez. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

      Magnum 1,5l
      76,16 IVA excl.
      6x
      72,31 €/u
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