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Idus de Vall-Llach

Idus de Vall-Llach
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Idus de Vall-Llach
Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Cariñena,  Syrah,  Merlot
Denominación: D.O.Q. Priorat
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Vall-Llach
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Cariñena,  Syrah,  Merlot
D.O.Q. Priorat (Cataluña)
Bodega: Vall-Llach
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Idus de Vall-Llach

Idus de Vall-Llach es un vino tinto elegante y moderno que sorprende por sus notas minerales que le aportan las viejas cariñenas del Priorat. Se equilibra y estructura con la incorporación en el coupage de otras variedades como la Merlot, la Syrah, la Cabernet Sauvignon...en la siguiente proporción: 40 % Cariñena, 15 % Garnacha, 15 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon y 10 % Syrah. El 35 % del vino pasa 16 meses de crianza (en los que se realiza un único trasiego) en barricas de madera nueva de roble francés y el 65 % del vino restante en barricas de segundo vino.
Recomendamos decantarlo como mínimo una hora antes de disfrutarlo.
Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Caza mayor, Setas, Quesos de oveja, Quesos curados, Carnes rojas a la parrilla, Salsas complejas

Nota de cata Idus de Vall-Llach

Idus de Vall-Llach 2016 es un vino potente, estructurado y mineral. Buena añada donde destacan los aromas a fruta negra madura, con notas tostadas sobre un fondo mineral muy distinguido. En boca es expresivo, intenso y con un final muy largo.
La añada comenzó en otoño de la mejor manera, con unas buenas precipitaciones que llenarían las reservas hídricas para el óptimo desarrollo vegetativo. El invierno se caracterizó por las bajas temperaturas e incluso la nieve cubrió algunas zonas del Priorat. Marzo comenzó húmedo y frío lo que hizo retrasar la brotación de la vid. A mediados de Mayo se propició la floración y le siguió un Junio algo inestable con varias precipitaciones.
Un año con muy buen equilibrio. Esta añada se caracterizó por la ausencia de estrés hídrico en la planta. El invierno y primavera fue favorable en cuanto al régimen de lluvias, y  las temperaturas fueron un poco más altas de lo normal. En la época de la brotación no se produjeron ninguna lluvia, con lo que la vid se conformó de manera correcta. La floración se desarrolló de una manera limpia y las Garnachas cuajaron de una manera excelente. El verano se caracterizó por días frescos y secos, pero también húmedo, lo que propició una buena fotosíntesis y un buen crecimiento vegetativo. Durante el final del verano antes de la vendimia la humedad seguía presente manteniendo el frescor en la tierra y por consiguiente una maduración de la uva más escalonada, perfecta para retener los aromas y una buena acidez. El factor negativo fueron las lluvias que se produjeron en los días de vendimia. En resumen, la añada ha sido un poco atípica en el Priorat, con vinos menos voluminosos que un año normal en la zona pero con una buena acidez que le aporta frescor a los vinos y los mantendrá vivos durante muchos años.
Un año que empezó con unos problemas en la floración pero acabó siendo muy bueno. El invierno se desarrolló con más frío y lluvia de lo normal. La primavera prosiguió con días con temperaturas bajas y mucha agua que retrasaron hasta finales de marzo la floración con los consiguientes problemas de cuajado que afectaron a la producción. Después un año complicado, cuando comenzó el verano cesaron las lluvias y las temperaturas subieron propiciando una excelente maduración debido a las buenas reservas hídricas del año. Por consiguiente, el año ha sido uno de los mejores de los últimos años. Fluidez, acidez y concentración auguran una larga vida a los vinos de esta añada.
Cata a la vista Intenso color cereza picota con ribete granate y tonos violáceos, de capa alta, muy cubierto, es limpio y brillante. Muestra una abundante y densa lágrima. Cata en nariz Recomendamos decantarlo un buen rato antes de disfrutarlo para que pueda expresar en plenitud todos sus matices aromáticos. Nariz compleja y concentrada, aromas de fruta roja que poco a poco se torna negra, carnosa y jugosa acompañada de matices florales, agradables tostados y ahumados, hierbas aromáticas y notas minerales. Cata en boca Tiene un ataque potente, recorrido amplio que llena el paladar de sensaciones afrutadas y especiadas. Buena acidez, taninos bien presentes. Final largo y muy persistente. Muy mineral y afrutado en retronasal.
Cata a la vista Bonito color para un vino tinto. Intenso color cereza picota con ribete granate y reflejos violáceos, de capa alta, es limpio y brillante. Muestra una abundante y densa lágrima. Cata en nariz Recomendamos decantarlo un buen rato antes de disfrutarlo para que pueda expresar en plenitud todos sus matices aromáticos. Mucha fruta roja, fresca y madura, recuerdos de hierbas aromáticas, florales, matices balsámicos, especiados, tostados, torrefactos y minerales. Interesantísima nariz. Cata en boca En boca es mucho más mineral que en nariz. Entrada seria y elegante, recorrido untuoso repleto de fruta y mineralidad. Es carnoso, tiene un buen equilibrio acidez-alcohol-tanicidad, un final largo y muy persistente. Una ocasión especial, lo merece.
Cata a la vista Intenso color cereza picota. Ribetes granates. Brillante. Cata en nariz Aromas potentes, concentrados y expresivos. Mucha fruta roja con muchos balsámicos. Notas de la típica mineralidad del Priorat y notas de la madera. Hay que dejar abrir para sentir la complejidad aromática de este vino del Celler Vall-Llach. Cata en boca Entrada amplia, con un paso aterciopelado lleno de fruta madura y especias. Toques finales balsámicos. Vino carnoso, potente, fresco. Taninos maduros. Final largo.
Cata a la vista Color cereza opaco. Cata en nariz Aroma con carácter, complejo, fruta madura, fruta confitada, espirituoso, chocolate, especias dulces. Cata en boca Sabroso, potente, carnoso, fruta madura.

Puntuaciones

  • Decántalo 91
  • Peñin 92
  • Decántalo 91
  • Peñin 93
  • Peñin 92
  • Parker 92
  • Peñin 92
  • Peñin 88
  • Decántalo 93
  • Parker 92
  • Decántalo 91
  • Parker 92
  • Decántalo 94
  • Parker 92
  • Peñin 91
  • Winespectator 93
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90

Calificaciones de las añadas de D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Muy Buena
2011 Buena
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Excelente
1995 Excelente
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Excelente
1990 Muy Buena
1989 Muy Buena
1988 Buena
1987 Buena
1986 Buena
1985 Buena
1984 Buena
1983 Excelente
1982 Excelente
1981 Muy Buena
1980 Regular
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Denominación D.O.Q. Priorat

Bodega Vall-Llach

Priorat es artesanía y tradición, viejas y robustas vides que crecen y nacen muy en el interior de la provincia de Tarragona y se cultivan sobre laderas escarpadas y bancales pizarrosos de escasa fertilidad y muy difícil cultivo. En el Priorat se elaboran grandes tintos de una excelente calidad, de color granate, robustos, de sabor denso y rico y aroma muy intenso, muchas veces con el reflejo mineral de sus suelos muy presente.

Otros vinos de D.O.Q. Priorat

  • Solertia 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Finques de Manyetes. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta y Syrah.

    • Decántalo 94
    • Peñin 91
    32,84 $
    6x
    31,19 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Pam de Nas 2014

    Vino tinto Reserva Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Trossos del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

    • Parker 89
    • Peñin 92
    32,84 $
    6x
    31,19 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Laurel 2017

    Vino tinto Barrica. 21 meses en distintos recipientes. Bodega: Clos i Terrasses. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta y Syrah.

    • Parker 95
    32,84 $
    6x
    31,19 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Scala Dei Cartoixa 2016

    Vino tinto Reserva. 18 meses en distintos recipientes. Bodega: Scala Dei. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

    • Parker 94-95
    • Peñin 92
    34,26 $
    6x
    32,52 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Somni 2015

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Syrah y Cariñena.

    • Parker 88
    • Peñin 91
    34,95 $
    6x
    33,21 $/u
    -4%
    Unidades
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  • Camins del Priorat Magnum 2018

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah y Cariñena.

    35,63 $
    Unidades
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  • Cirerets 2017

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Bodegas Mas Alta. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

    36,37 $
    6x
    34,49 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Les Crestes Magnum 2017

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Bodega: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Syrah, Cariñena y Garnacha Tinta.

    • Decanter 91
    37,05 $
    Unidades
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  • Clos Galena 2015

    Vino tinto Reserva Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Clos Galena - Domini de la Cartoixa. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah y Cariñena.

    38,02 $
    6x
    36,09 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Gratavinum GV5 2012

    Vino tinto Barrica Ecológico. 10 meses en barrica de roble francés. Bodega: Gratavinum. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah y Cariñena.

    • Peñin 92
    38,79 $
    6x
    36,82 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Gran Cruor Criança 2011

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Casa Gran del Siurana. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Cariñena y Syrah.

    • Parker 90
    • Peñin 92
    39,34 $
    Unidades
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  • Porrera Vi de Vila 2016

    Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble francés. Bodega: Vall-Llach. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

    • Peñin 92-94
    • Decanter 92
    41,22 $
    6x
    39,16 $/u
    -5%
    Unidades
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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Celler Vall Llach se creó a principios de los años 90 por el cantante Lluís Llach y el notario Enric Costa en Porrera, uno de los nueve pueblos que conforman la DOQ Priorat. Es una microbodega que apuesta por la microproducción controlada de sus fincas y "trossos" con el objetivo que la calidad se imponga siempre a la cantidad. Por eso, en Celler Vall Llach se han marcado un techo en la expansión de su producción y crecimiento con el fin de no perder el control personalizado y exhaustivo en cada uno de los sus vinos, considerados fascinantes y exclusivos. Por eso, en Celler Call Llach  hace de la relación del ser humano con la tierra, un delicado equilibrio entre el esfuerzo de un cultivo durísimo y el goce de unos resultados únicos.

Otros vinos de Bodega Vall-Llach

  • Embruix de Vall-Llach 2017

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Vall-Llach. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah y Merlot.

    • Peñin 91
    17,40 $
    6x
    16,53 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Porrera Vi de Vila 2016

    Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble francés. Bodega: Vall-Llach. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

    • Peñin 94
    • Decanter 92
    41,22 $
    6x
    39,16 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Finca Mas de la Rosa 2016

    Vino tinto Crianza. Bodega: Vall-Llach. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon y Cariñena.

    • Suckling 90
    86,38 $
    Unidades
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