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Vall Llach Priorat

Jugosa y potente elegancia
75 cl.
2022
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Detalles
Alcohol 15.00%
Zona de elaboración Cataluña
Denominación de origen D.O.Q. Priorat
Bodega Vall-Llach
Contiene sulfitos
Variedades 59% Cariñena, 41% Garnacha Tinta
Servicio 16.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Vall Llach Priorat 2022

Vino tinto Envejecido en madera. 14 meses en barricas de roble francés.

Vall Llach Priorat es un vino tinto que despliega aromas a hierbas secas, fresas, moras y frutas confitadas, con un toque especiado que recuerda a la pimienta. En boca, es potente, con sabores de frutas maduras y especias. Un vino 1005 Priorat con un perfil concentrado y robusto.                      

Estilo Vall Llach Priorat
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Setas, Carnes rojas, Caza, Quesos curados, Platos especiados

Sobre Vall Llach Priorat

Si por algo destaca la D.O.Q. Priorat es por la singularidad de sus terroirs de “llicorella”. Suelos pizarrosos llenos de mineralidad que permiten obtener algunos de los mejores vinos del mundo. Unos mostos de carácter único en donde Celler Vall-Llach, bodega creada en los años 90 por el famoso cantautor Lluís Llach en la población de Porrera, apuesta por la microproducción controlada de pequeños “trossos” (fincas en catalán) para obtener vinos de sacarse el sombrero.

Vall Llach Priorat es un vino tinto elegante y moderno que sorprende por sus notas minerales que le aportan las viejas cariñenas del Priorat. Se equilibra y estructura con la incorporación en el coupage de garnacha. El 35 % del vino pasa 16 meses de crianza (en los que se realiza un único trasiego) en barricas de madera nueva de roble francés y el 65 % del vino restante en barricas de segundo vino.

Como resultado se obtiene Vall Llach Priorat , un vino que es una auténtica oda a la tierra catalana. Un tinto fruto de la relación del hombre con el medio duro de trabajar pero exquisito de degustar.

 

2022

Vall Llach Priorat es un vino tinto que despliega aromas a hierbas secas, fresas, moras y frutas confitadas, con un toque especiado que recuerda a la pimienta. En boca, es potente, con sabores de frutas maduras y especias. Un vino 1005 Priorat con un perfil concentrado y robusto.                      
2019

Idus de Vall-Llach 2019 es un tinto goloso. En nariz es frutal y floral, con especias, terroso y hierbas secas. En boca es sabroso y largo. Envolvente. Con buena acidez y sensaciones cálidas. Final seco.  
2018

Idus de Vall-Llach 2018 es un vino tinto concentrado con intensos aromas de fruta roja y negra madura, notas de flores y plantas del bosque y toques de tierra mojada con sutiles pinceladas de especiados. En el paladar es goloso, envolvente y voluminoso. Un vino sabroso con una acidez bien marcada y unos taninos aterciopelados. El final es largo, seco y muy agradable. Recomendamos decantarlo como mínimo una hora antes de disfrutarlo.
2016 Idus de Vall-Llach 2016 es un vino potente, estructurado y mineral. Buena añada donde destacan los aromas a fruta negra madura, con notas tostadas sobre un fondo mineral muy distinguido. En boca es expresivo, intenso y con un final muy largo.
2009 Tiene un ataque potente, recorrido amplio que llena el paladar de sensaciones afrutadas y especiadas. Buena acidez, taninos bien presentes. Final largo y muy persistente. Muy mineral y afrutado en retronasal.

Intenso color cereza picota con ribete granate y tonos violáceos, de capa alta, muy cubierto, es limpio y brillante. Muestra una abundante y densa lágrima.

Recomendamos decantarlo un buen rato antes de disfrutarlo para que pueda expresar en plenitud todos sus matices aromáticos. Nariz compleja y concentrada, aromas de fruta roja que poco a poco se torna negra, carnosa y jugosa acompañada de matices florales, agradables tostados y ahumados, hierbas aromáticas y notas minerales.
2008 En boca es mucho más mineral que en nariz. Entrada seria y elegante, recorrido untuoso repleto de fruta y mineralidad. Es carnoso, tiene un buen equilibrio acidez-alcohol-tanicidad, un final largo y muy persistente. Una ocasión especial, lo merece.

Bonito color para un vino tinto. Intenso color cereza picota con ribete granate y reflejos violáceos, de capa alta, es limpio y brillante. Muestra una abundante y densa lágrima.

Recomendamos decantarlo un buen rato antes de disfrutarlo para que pueda expresar en plenitud todos sus matices aromáticos. Mucha fruta roja, fresca y madura, recuerdos de hierbas aromáticas, florales, matices balsámicos, especiados, tostados, torrefactos y minerales. Interesantísima nariz.
2007 Entrada amplia, con un paso aterciopelado lleno de fruta madura y especias. Toques finales balsámicos. Vino carnoso, potente, fresco. Taninos maduros. Final largo.

Intenso color cereza picota. Ribetes granates. Brillante.

Aromas potentes, concentrados y expresivos. Mucha fruta roja con muchos balsámicos. Notas de la típica mineralidad del Priorat y notas de la madera. Hay que dejar abrir para sentir la complejidad aromática de este vino del Celler Vall-Llach.
2006 Sabroso, potente, carnoso, fruta madura.

Color cereza opaco.

Aroma con carácter, complejo, fruta madura, fruta confitada, espirituoso, chocolate, especias dulces.
2019
93 Peñín
2017
92 Parker
2016
92 Peñín
2015
93 Peñín
2014
92 Peñín
2013
92 Peñín
92 Parker
2009
88 Peñín
2008
92 Parker
2007
92 Parker
2006
91 Peñín
92 Parker
93 Winespectator

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