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Ecológico
Biodinámico
Bodega Cerrón La Calera del Escaramujo

Bodega Cerrón La Calera del Escaramujo

Una elegante y austera joya de Jumilla
Ecológico
Biodinámico
Bodega Cerrón La Calera del Escaramujo
75 cl.
2023
98 Parker
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Murcia
Zona de elaboración Murcia
DO Jumilla
Denominación de origen DO Jumilla
Bodega Cerrón
Bodega Bodega Cerrón
Contiene sulfitos
100% Monastrell
Variedades 100% Monastrell
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Bodega Cerrón La Calera del Escaramujo 2023

Vino tinto Biodinámico y Ecológico. 14 meses en barrica de roble francés 500 L.

Bodega Cerrón La Calera del Escaramujo 2023 cautiva con su intensidad y elegancia. En nariz, deslumbra con sutiles aromas florales que se entrelazan con frutas como mora y ciruela. Su perfil es concentrado y su textura aterciopelada llena el paladar, destacando por la frescura que se mantiene gracias a sus taninos finamente pulidos. El 2023 fue un año que aportó vigor a las vides, permitiendo la creación de un vino refinado y equilibrado. Este tinto es una apuesta segura para los amantes de experiencias con carácter, gracias a su largo final seco y sus matices casi salinos.

Estilo Bodega Cerrón La Calera del Escaramujo
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Arroces

Sobre Bodega Cerrón La Calera del Escaramujo

La Calera del Escaramujo es un vino tinto ecológico elaborado por Bodega Cerrón con la variedad monastrell en la región de Murcia bajo la DO Jumilla (España).
 
Bodega Cerrón se trata de un pequeño proyecto familiar ubicado en el término de Fuente-Álamo, en Albacete, cuya máxima es recuperar la tradición vitivinícola que se remonta al año 1895. Para ello se trabajan con vides pre filoxérica abandonas y terroirs que se encuentran en zonas de transición de montes con microclimas más umbrías. 
 
La Calera del Escaramujo procede de 1,67 hectáreas situadas a 960 metros sobre el nivel del mar y plantadas sobre suelos calcáreos y rocosos. Se trata de viñas que estuvieron olvidadas durante 25 años y que desde principios de los años noventa disfrutan del certificado ecológico. La vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. 
 
En bodega las uvas de La Calera del Escaramujo maceran en frío y después inician una fermentación larga con levaduras autóctonas. Después el vino envejece en barricas de roble usadas de 500 litros durante más de un año. Finalmente el vino se embotella sin filtrar. 
 
Elaborado con la variedad estrella de Jumilla, La Calera del Escaramujo es un vino destinado a convertirse en un gran representante del sureste español. Elegancia, finura y austeridad.
2023

Bodega Cerrón La Calera del Escaramujo 2023 cautiva con su intensidad y elegancia. En nariz, deslumbra con sutiles aromas florales que se entrelazan con frutas como mora y ciruela. Su perfil es concentrado y su textura aterciopelada llena el paladar, destacando por la frescura que se mantiene gracias a sus taninos finamente pulidos. El 2023 fue un año que aportó vigor a las vides, permitiendo la creación de un vino refinado y equilibrado. Este tinto es una apuesta segura para los amantes de experiencias con carácter, gracias a su largo final seco y sus matices casi salinos.
2022
La Calera del Escaramujo 2022 es un vino tinto que refleja la perfecta armonía entre elegancia y carácter. Sus aromas evocan violetas, lavanda y un sutil toque de naranja sanguina, desplegándose con refinada profundidad. En boca, su textura calcárea y sus taninos finamente esculpidos envuelven el paladar con una elegancia etérea, mientras su final sabroso y sutilmente salino deja una huella imborrable. Un tinto de gran madurez y equilibrio, que encarna la excelencia en cada sorbo.
 
2019
La Calera del Escaramujo 2019 es un vino tinto concentrado con una nariz austera y tímida. Todo su esplendor se esconde en el paladar. Un vino sabroso, fresco y nítido con una acidez brillante y unos taninos bien apoyados. 
 
2023
98 Parker
2022
97 Parker
2021
96+ Parker
95 Peñín
2020
95 Parker
2019
94 Parker

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