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Ecológico
Bodega Cerrón El Tiempo que nos une

Bodega Cerrón El Tiempo que nos une

Un homenaje a la tradición vitícola
Ecológico
Bodega Cerrón El Tiempo que nos une
priority_high 75 cl.
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Murcia
Zona de elaboración Murcia
DO Jumilla
Denominación de origen DO Jumilla
Bodega Cerrón
Bodega Bodega Cerrón
Contiene sulfitos
100% Monastrell
Variedades 100% Monastrell
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Bodega Cerrón El Tiempo que nos une 2025

Vino tinto Envejecido en madera Ecológico. 6 meses en foudres.

Estilo Bodega Cerrón El Tiempo que nos une
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Aperitivo, Embutidos, Carnes rojas

Sobre Bodega Cerrón El Tiempo que nos une

El Tiempo que nos une es un vino tinto ecológico envejecido en madera elaborado por Bodeg Cerrión con la variedad monastrell en la D.O. Jumilla, en la región de Murcia (España). 
 
Bodega Cerrón es el proyecto de una familia vinculado con la vid en la parte alta de Jumilla desde 1895. Ubicada en el término de Fuente-Alamo, en Albacete, se dedican a preservar la historia vinícola del lugar recuperando viñas abandonadas a través de prácticas orgánicas y biodinámicas y elaborando vinos con un buen equilibrio entre acidez, alcohol y fruta. 
 
El Tiempo que nos une nace de viñedos prefiloxéricos con una media de edad de 70 años. Son cepas viejas plantadas en suelos mayoritariamente calcáreos a una altitud de unos 900 metros sobre el nivel del mar. Se aplica una agricultura ecológica, sin uso de productos químicos que puedan perjudicar el equilibrio natural del terroir y las cepas y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. 
 
En bodega se realiza la fermentación espontánea de El Tiempo que nos une con un 50% de uva entera en depósitos de cemento y tras un prensado suave, el vino envejece en fudres durante 6 meses. 
 
Siendo uno de los primeros vinos que nace tras la vendimia, El Tiempo que nos une es un vino fluido, goloso y fácil de beber. Un monastrell joven que quiere ser un homenaje al trabajo vitícola en familia.
2023

El Tiempo que nos une 2023 es un vino tinto vibrante que seduce con su combinación de frutas negras maduras como grosellas y ciruelas, acompañadas de sutiles toques de pimienta negra y especias dulces. Su paso por boca es fresco y fluido, con un perfil mediterráneo que destaca por una estructura de taninos firmes y una elegante presencia balsámica. Ideal para quienes buscan un vino con carácter y frescura.
2019
El Tiempo que nos une 2019 es un vino tinto jugoso con aromas de fruta negra madura, notas especiadas y toques de flores silvestres. En boca es fresco, fluido y muy mediterráneo. Un vino de cuerpo medio con unos taninos robustos y una presencia de balsámicos notoria. 
 
 

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