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Decántalo
Lustau Moscatel Superior Emilín

Lustau Moscatel Superior Emilín

Un tesoro dulce de Jerez
Lustau Moscatel Superior Emilín
75 cl.
92 Peñín
96 Parker
90 Decanter
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Detalles
17.00%
Alcohol 17.00%
Andalucía
Zona de elaboración Andalucía
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Denominación de origen D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Lustau
Bodega Lustau
Contiene sulfitos
100% Moscatel
Variedades 100% Moscatel
13.0
Servicio 13.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Lustau Moscatel Superior Emilín

Vino dulce Criaderas y Soleras.

Lustau Moscatel Superior Emilín es un vino dulce, intenso y elegante. De perfumada nariz, destacan los aromas a bollería dulce, con notas florales y un final cítrico, de piel de naranja y lima. En boca es envolvente, con un ligero frescor cítrico que le da agilidad.          

Estilo Lustau Moscatel Superior Emilín
Poco complejo
Muy complejo
Poco dulce
Muy dulce
Maridaje
Foie, Postres de frutas, Postres dulces, Chocolate, Quesos azules

Sobre Lustau Moscatel Superior Emilín

Lustau Moscatel Superior Emilín es un vino dulce elaborado por Bodegas Lustau en Jerez de la Frontera, D.O. Jerez-Xerés -Sherry.

Bodegas Lustau fundada por José Ruiz-Berdejo i Veyan en 1896, ha ido evolucionando desde sus inicios como almacenista hasta hoy en día que posee 3 bodegas en las diferentes ciudades del Marco de Jerez, Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María i Sanlúcar de Barrameda.

Bodegas Lustau posee dos viñas en el Marco de Jerez, la Viña Montegilillo, de tierras albarizas, muy apropiadas para el cultivo de uva Palomino, de donde obtiene los mostos para la elaboración de las manzanillas, los finos, amontillados y olorosos. Y Viña Las Cruces, cercana a la costa, con suelos arenosos donde cultivan el Moscatel y el Pedro Ximénez, destinadas a la elaboración de vinos dulces.

Lustau Moscatel Superior Emilín es un vino dulce elaborado con la uva Moscatel de un solo viñedo, Las Cruces, con suelos arenosos, situado cerca de la costa, en Chipiona.

Para maximizar al máximo los azúcares de la uva la vendimia es muy tardía, evitando así un soleado demasiado prolongado, que pueda pudrir la uva. La fermentación se detiene temprano para mantener el azúcar natural de las uvas. El envejecimiento es de 8 años de media por el sistema tradicional de Solera y Criaderas en botas de roble americano.

 

Lustau Moscatel Superior Emilín es un vino dulce, intenso y elegante. De perfumada nariz, destacan los aromas a bollería dulce, con notas florales y un final cítrico, de piel de naranja y lima. En boca es envolvente, con un ligero frescor cítrico que le da agilidad.          

96 Parker
92 Peñín
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