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Ecológico
Domaine Lafage Nicolas

Domaine Lafage Nicolas

Uno de los mejores tintos del sureste de Francia
Ecológico
Domaine Lafage Nicolas
75 cl.
2024
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Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
Languedoc-Rosellón
Zona de elaboración Languedoc-Rosellón
VDP des Côtes Catalanes
Denominación de origen VDP des Côtes Catalanes
Domaine Lafage
Bodega Domaine Lafage
Contiene sulfitos
100% Garnacha Tinta
Variedades 100% Garnacha Tinta
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Domaine Lafage Nicolas 2024

Vino tinto Envejecido en madera Ecológico. 10 meses en barricas de roble francés.

Domaine Lafage Nicolas 2024 despliega una paleta aromática que es casi como un paseo por un mercado de frutas. En la nariz, destacan frescas moras y jugosas ciruelas negras, acompañadas por un sutil toque de violetas. En boca, este vino tinto joven pero con presencia se muestra generoso y vibrante, con taninos perfectamente integrados y un agradable toque especiado que se queda en el paladar. En esta añada, su equilibrio y frescura se unen para ofrecer un deleite genuino. Ideal para quienes buscan un vino principalmente afrutado con un toque de madera bien sutil que lo hace envolvente.

Estilo Domaine Lafage Nicolas
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Hamburguesas, Carnes rojas, Caza

Sobre Domaine Lafage Nicolas

Hay muchas formas de recordar a un hijo. Existen muchos regalos que se le pueden hacer. Pero ninguno se puede comprar ni equiparar a que bauticen un tinto con su nombre. Nicolás Lafage es el hijo de Jean-Marc y Eliane, matrimonio que se encuentra actualmente al frente del Domaine Lafage. Estos padres le dedican un vino a su hijo con el Domaine Lafage Nicolas, un monovarietal de garnacha cultivada en viñedos viejos.

Al pie de los Pirineos será el lugar donde surge Domaine Lafage Nicolas, concretamente en Aspres y el valle superior de Agly. Los suelos de esquisto y mármol serán la base de donde las cepas de garnacha —de más de 60 años— tomen los nutrientes que las harán crecer. En concreto Domaine Lafage es una de las bodegas más famosas y aclamadas de esta zona, donde destaca principalmente el manejo aventajado que realiza del suelo (¡Son unos verdaderos expertos!). Dentro de todo este trabajo, Domaine Lafage se afana en continuar mejorando, investigando nuevas técnicas (como el uso de Biochar), que den los mejores rendimientos y resultados en un viñedo que día a día se enfrenta al cambio climático.

Domaine Lafage Nicolas se elabora a partir de la selección de parcelas con alto potencial de calidad. Por esto mismo se cuidan especialmente. Las vendimias son manuales, se realizan cosechas en verde (así la cepa se puede centrar en los racimos que quedan en sus ramas) y las bayas son cuidadosamente seleccionadas en una mesa de recepción. Domaine Lafage Nicolas se encuba y fermenta a temperatura baja. Tan sólo de esta forma se consiguen los mejores perfiles aromáticos y gustativos. Finalmente, Domaine Lafage Nicolas tendrá una crianza de 10 meses en barricas de roble de Borgoña.

Tal y como dijo Megan Maxwell: “El pasado es experiencia que el presente aprovecha y el futuro perfecciona”. Y en esas se encuentra ahora mismo Domaine Lafage, intentando perfeccionar su producción con Domaine Lafage Nicolas. Un tinto que mira al futuro sin olvidar su pasado.

2024

Domaine Lafage Nicolas 2024 despliega una paleta aromática que es casi como un paseo por un mercado de frutas. En la nariz, destacan frescas moras y jugosas ciruelas negras, acompañadas por un sutil toque de violetas. En boca, este vino tinto joven pero con presencia se muestra generoso y vibrante, con taninos perfectamente integrados y un agradable toque especiado que se queda en el paladar. En esta añada, su equilibrio y frescura se unen para ofrecer un deleite genuino. Ideal para quienes buscan un vino principalmente afrutado con un toque de madera bien sutil que lo hace envolvente.
2023

Domaine Lafage Nicolas 2023 es un vino tinto con un vigor atractivo. A la vista, presenta un rojo carmesí con un ribete rubí que seduce. Su nariz es intensa y aromática, con marcadas notas de cerezas y frambuesas, acompañadas de sutiles toques especiados y florales. En boca, destaca por sus taninos sedosos, ofreciendo una sensación redonda y larga que se siente jugosa y voluptuosa, ideal para disfrutar de manera relajada.
2022

Domaine Lafage Nicolas 2022 es un vino tinto que destaca por su carácter afrutado y jugoso. En nariz, se perciben claras notas de frutas rojas como cerezas y frambuesas, que se complementan con un toque sutil de moras. En boca, es joven y ligeramente corpulento, ofreciendo una textura suave que lo hace muy agradable al paladar. Este vino es ideal para quienes disfrutan de sabores frescos y vivaces.
2021

Domaine Lafage Nicolas 2021 es un tinto jugoso, de color rubí brillante, redondo y concentrado. En nariz es intenso, con predominio de frutos rojos. En boca continua con este perfil, donde aparece la mora, la grosella negra, la frambuesa y los arándanos. Taninos sedosos. Final largo, persistente y sabroso.
2023
88 Parker
92 Suckling
2022
91 Suckling
2021
91 Parker
91 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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