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Catena Paraje Altamira Malbec

Catena Paraje Altamira Malbec

El tinto más elegante de Mendoza
Catena Paraje Altamira Malbec
75 cl.
2024
75 cl.
2023
93 Suckling
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Mendoza
Zona de elaboración Mendoza
Valle de Uco
Denominación de origen Valle de Uco
Catena Zapata
Bodega Catena Zapata
Contiene sulfitos
100% Malbec
Variedades 100% Malbec
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Catena Paraje Altamira Malbec 2024

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 1 año en barrica de roble francés.

Catena Paraje Altamira Malbec 2024 es una joya argentina en tu copa. En el primer sorbo, te envuelve con su textura sedosa y su magnífica estructura. En nariz, despliega un interesante abanico de aromas con notas de ciruelas maduras y moras que se entrelazan con toques de violetas y un sutil toque de cacao que aporta complejidad. En boca, su riqueza y elegancia se manifiestan a través de taninos bien integrados y una acidez que aporta frescura. Elegido por amantes del vino que buscan la expresión más pura del malbec, te transporta con cada sorbo a los viñedos de altura de Mendoza, donde cada uva ha madurado perfectamente bajo un sol radiante.

Estilo Catena Paraje Altamira Malbec
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Foie, Carnes rojas, Aperitivo, Quesos curados

Sobre Catena Paraje Altamira Malbec

En 1804 el Código Francés napoleónico nació en Francia. Bajo el mandato de Napoleón Bonaparte, que en aquel momento era primer cónsul del país, este texto ponía las bases para el Nuevo Régimen, acabando con derechos feudales y las antiguas leyes anteriores a la Revolución Francesa. De este modo temas como la herencia quedaban regulados exigiendo que las tierras del difunto debían repartirse a partes iguales entre sus herederos. Como resultado muchos viñedos quedaron divididos en pequeñas porciones de tierra, independientes, propiedad de una misma familia.

A día de hoy este texto, aunque con grandes modificaciones, sigue en vigor y ha calado en gran parte de la legislación de otros países occidentales. Así ocurrió en Argentina, donde se siguió este mismo sistema de reparto de la herencia, quedando los viñedos divididos también en pequeñas propiedades (algunas de ellas no más grandes de cuatro hectáreas). Esta tradición, que durante siglos ha formado parte de la historia de este país, es capturada por la bodega Catena Zapata en su colección de vinos Catena Appellation, donde se encuentra Catena Paraje Altamira Malbec. En concreto este conjunto -recreado a semejanza de los mejores Vins de Village de Burdeos-, está formado por ocho vinos, cada uno de ellos dedicado a un terroir del valle de Uco, en la provincia de Mendoza. En el caso de Catena Paraje Altamira Malbec, tal y como su propio nombre indica, el vino florece en Altamira, el viñedo más occidental y alto del distrito de La Consulta (a los pies de los Andes) caracterizado por la gran concentración de limos y arcillas (lo que lo convierte en un suelo muco más frío que los del resto de la zona). Esto se concreta en una malbec mucho más elegantes y minerales, con una textura muy sorprendente e interesante.

Todo este carácter se consigue extraer con las maceraciones que se realizan en bodega. Tanto antes como después de la fermentación Catena Paraje Altamira Malbec estará en contacto con las pieles (16 días y 10 días respectivamente). Todo este proceso, en el que no hace falta intervenciones de ningún tipo, finalizará con 12 meses en barricas y el embotellado (sin filtrar ni clarificar). ¡Nada debe tapar el sabor de las regiones rurales argentinas!

2024

Catena Paraje Altamira Malbec 2024 es una joya argentina en tu copa. En el primer sorbo, te envuelve con su textura sedosa y su magnífica estructura. En nariz, despliega un interesante abanico de aromas con notas de ciruelas maduras y moras que se entrelazan con toques de violetas y un sutil toque de cacao que aporta complejidad. En boca, su riqueza y elegancia se manifiestan a través de taninos bien integrados y una acidez que aporta frescura. Elegido por amantes del vino que buscan la expresión más pura del malbec, te transporta con cada sorbo a los viñedos de altura de Mendoza, donde cada uva ha madurado perfectamente bajo un sol radiante.
2023

Catena Paraje Altamira Malbec 2023 despliega una apasionante expresión de malbec argentino. Su color es un rojo intenso y profundo, casi hipnótico. En nariz, ofrece aromas de ciruelas maduras y moras, complementados por delicadas notas florales de violetas y un sutil toque de especias dulces, procedentes de su crianza en barricas de roble. Al paladar, este vino destaca por su equilibrio y estructura, con taninos sedosos que envuelven la boca, aportando una textura suave. Su persistencia es encomiable, dejando un final largo y memorable. Un malbec recomendable por su destacada capacidad para ofrecer una experiencia robusta, al tiempo que mantiene una elegancia inconfundible.
2022

Catena Paraje Altamira Malbec 2022 es un vino tinto de intenso color púrpura y aromas concentrados que recuerdan a moras maduras, arándanos, flores azules y un toque de piel de naranja. En boca, es complejo y bien estructurado, con taninos suavemente integrados y una elegante textura calcárea. Su tacto sedoso se complementa con notas de especias finas y cacao, culminando en un final seco y noble de gran longitud y un sutil rastro mineral.                      
2021

Catena Paraje Altamira Malbec 2021 es un vino concentrado, muy elegante y complejo. En general se trata de un vino muy expresivo, con notas florales y varietales que han conseguido enamorar a muchos de los críticos. En boca es calcáreo y sabroso, con taninos pulidos. Muy bien equilibrado. Limpio y preciso. Final muy sabroso y largo.
2019

Catena Paraje Altamira Malbec 2019 es un tinto concentrado, fluido y preciso. En nariz es muy complejo y expresivo, con toques florales y de fruta madura (bayas oscuras). En boca es vibrante, donde se deja nota la textura calcárea. Muy sabroso, con taninos pulidos y redondos. Final muy sutil y sápido.
2024
93 Suckling
2023
93 Parker
94 Suckling
2022
92 Suckling
2021
92+ Parker
2020
92 Parker
94 Suckling
2019
93 Parker
94 Suckling

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