Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Zafeirakis Limniona

Zafeirakis Limniona

L'essència singular del pinot noir grec
Ecològic
Biodinàmic
Zafeirakis Limniona
75 cl.
2021
93 Suckling
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Central Greece
Zona d’elaboració Central Greece
P.G.I. Tyrnavos
Denominació d\'origen P.G.I. Tyrnavos
Zafeirakis
Celler Zafeirakis
Conté sulfits
100% Limniona
Varietats 100% Limniona
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Zafeirakis Limniona 2021

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic i Ecològic. 12 meses en barricas de roble.

Zafeirakis Limniona 2021 es desvetlla amb un nas intens on ressalten les maduixes fresques, les cireres madures i un toc de gerds. Aquest vi negre afruitat i lleugerament fluix s'enriqueix amb matisos de te negre, bolets i una barreja d'herbes silvestres. En degustar-lo, el seu cos mitjà, acidesa esclatant i tanins suaus creen una experiència harmoniosa. Els sabors de fruits vermells s'entrellacen amb notes terrasses i botàniques, culminant en un regust persistent que recorda al te negre.

Estil Zafeirakis Limniona
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Formatges curats, Caça

Sobre Zafeirakis Limniona

La família Zafeirakis ha mantingut una profunda connexió amb la viticultura a la regió de Tyrnavos, a Grècia Central, durant més d'un segle. No obstant això, és amb l'arribada de Christos Zafeirakis, com a representant de la quarta generació, que el celler pren un rumb decidit cap a la recuperació de les varietats autòctones de la zona. En aquest procés, destaca l'èmfasi en la limniona, una varietat local que ha estat rescatada mitjançant pràctiques biodinàmiques. Reconeguda per la seva lleugeresa i frescor, aquesta raïm ha estat comparada amb la cèlebre pinot noir, consolidant així el seu estatus com una joia de la viticultura hel·lènica. Christos Zafeirakis s'ha erigit com un expert en aquesta varietat, i el seu vi estrella, el Zafeirakis Limniona, és testimoni de la seva mestria i dedicació.

Amb una aproximació del més sofisticada, Zafeirakis Limniona es presenta com un monovarietal procedent de ceps ecològics tractats amb pràctiques biodinàmiques i amb baixos rendiments per hectàrea. Un cop collit a mà, es trasllada immediatament al celler i allà s'inicia una vinificació de mínima intervenció. La fermentació és espontània amb llevats autòctons i en l'envelliment s'utilitzen grans bótes de roure durant 12 mesos per no eclipsar el fruit.

El resultat és Zafeirakis Limniona, un vi on Christos ha sabut captar l'essència única de la varietat limniona. Un negre del més fluid i sofisticat, amb una profusió de fruita vermella i una dimensió terrenal impressionants.


 

2021

Zafeirakis Limniona 2021 es desvetlla amb un nas intens on ressalten les maduixes fresques, les cireres madures i un toc de gerds. Aquest vi negre afruitat i lleugerament fluix s'enriqueix amb matisos de te negre, bolets i una barreja d'herbes silvestres. En degustar-lo, el seu cos mitjà, acidesa esclatant i tanins suaus creen una experiència harmoniosa. Els sabors de fruits vermells s'entrellacen amb notes terrasses i botàniques, culminant en un regust persistent que recorda al te negre.
2021
93 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.