Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Natural
Vikevike Ghirada Fittiloghe

Vikevike Ghirada Fittiloghe

Frescor i distinció que evoquen l'essència de la tradició
Ecològic
Natural
Vikevike Ghirada Fittiloghe
75 cl.
2021
93 Decántalo
93 Suckling
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Sardenya
Zona d’elaboració Sardenya
IGT Barbagia
Denominació d\'origen IGT Barbagia
Vikevike
Celler Vikevike
100% Cannonau
Varietats 100% Cannonau
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Vikevike Ghirada Fittiloghe 2021

Vi negre Envellit en acer inoxidable Natural i Ecològic. 18 meses en depósitos de acero inoxidable.

Estil Vikevike Ghirada Fittiloghe
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Formatges curats, Caça

Sobre Vikevike Ghirada Fittiloghe

"El llop i els set cabridets", "La princesa i el drac" o "La tortuga i la llebre" són només una petita mostra de la rica varietat de contes de tradició oral que han perdurat al llarg del temps en diferents cultures arreu del món. Aquestes narracions transmeten valors intemporals, lliçons de vida profundes i la saviesa acumulada de generació en generació. De manera similar, per al jove viticultor sard Simone Sedilesu, l'art de fer vi és molt més que una simple pràctica agrícola; és una filosofia arrelada en la seva família i en la tradició vinícola que ha estat transmesa amb cura i dedicació al llarg dels anys. Partint de la premissa que el vi s'elabora sobretot al vinyar, després de llicenciar-se en enologia i experimentar en diferents bodegues a l'estranger, decideix tornar a casa seva, a Mamoiada (Cerdeña) per crear la seva pròpia bodega sota el lema col·loquial sard Vikevike ("Mira, mira"). Aquesta expressió no sols representa una crida a l'autenticitat del territori, sinó també un clam de lluita per preservar i promoure la identitat única de la seva terra natal.

Així ens presenta Vikevike Ghirada Fittiloghe, un vi negre elaborat amb la varietat autòctona cannonau procedent d'un vinyar de poc més de 15 anys sobre sòls de naturalesa granítica, d'estructura lleugera i lleugerament àcids, i a 750 metres d'altitud sobre el nivell del mar. Es treballa en ecològic amb rendiments molt baixos i la verema és manual en el moment òptim de maduració. A la bodega, tal com diu el mateix Simone, només cal guiar el raïm i "no malmetre'l". Per això, els raïms seleccionats s'espremen i fermenten durant unes dues setmanes en petites tines de 1000 litres. Després, el vi s'afina en dipòsits d'acer durant 18 mesos i s'embotella sense clarificar, sense filtrar i sense afegir sulfits.

Procedent de les altes col·lines de Mamoiada, al centre de Cerdeña, en el cor de Barbagia, Vikevike Ghirada Fittiloghe encapsula veritablement l'essència de la seva terra natal. Aquest cannonau d'estil modern es distingeix per la seva elegància, riquesa i frescor, convidant a degustar l'autenticitat de la tradició transmesa de pares a fills, generació rere generació.

 

2019

Vikevike Ghirada Fittiloghe 2019 és un vi negre de tonalitat vermell rubí que captiva des del primer instant. A l'olfacte, sobresurten aromes de cireres en licor, acompanyades de suaus notes florals i un toc distintiu de grafit, tot embolcallat en una essència mediterrània. En tastar-lo, es valora la seva frescor i paladar agradable que perdura delectablement. El seu perfil és lleuger, la qual cosa el fa excepcionalment accessible i plaent.

 
2021
93 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.