Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar

Vins per maridar amb ànec

Gaudeix més dels teus plats elaborats amb ànec

L'ànec és gras per la qual cosa necessita maridar la seva carn amb vins que continguin una mica d'acidesa i una presència considerable de fruita. L'acidesa ens ajuda a netejar del paladar la seva sensació greixosa, mentre que el sabor afruitat del vi contrasta excel·lentment amb el sabor de la seva carn.

Per molts és conegut que els vins elaborats amb pinot noir són els millors amics de l'ànec.

Prova un vi de merlot amb ànec a l'estil xinès, acompanyat de salsa hoisin i tocaràs el cel! Sens dubte el maridatge regional sempre funciona i França, com a bon criador i elaborador de productes procedents de l'ànec, ens ofereix moltes opcions.

Un ànec, especialment si es cuina acompanyat de pomes, marida especialment bé amb vins alemanys de riesling estil spätlese (verema tardana). Si l'ànec està acompanyat de codonys o taronges (com el famós “Ànec a la taronja”) prova'l amb un blanc de gewürztraminer.

De vegades passa. Malauradament, sembla que la pàgina que estaves buscant no està disponible.

Què estaves buscant? Si busques vi, pots trobar-ho per aquí. Si el que buscaves eren escumosos, prova per aquí. Si busques destil·lats, llavors millor per aquí. Si vols passar una bona estona, i de pas aprendre una mica sobre vi,et recomanem el nostre blog.

 
Escriu-nos

Escriu-nos un mail aEscriu-nos [email protected]

Et respondrem el més aviat possible