Vi del celler Señorío de San Vicente

Señorío de San Vicente és un celler molt especial. Un celler que demostra una creença profunda en les arrels de la Rioja: elaboren un únic vi amb raïms procedents d'una única vinya, d'una varietat de raïm pràcticament extingida a dia d'avui, el Tempranillo Pelut.

Filtrar per

Preu
Puntuació
País
Zona d’elaboració
Denominació d'origen
Celler
Envelliment
Tipus de Raïm
Elaboració
Format
Maridatge
Any

Hi ha un producte.

1 producto

San Vicente 2016

Espanya   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

San Vicente 2016
Vista ràpida
6x
-5%
34,14 €
unitat
Preu 35,95 €
IVA inc.
  • Nou
95
Peñin
90
Decanter
92
Winespectator
96
Atkin
93
Suckling

Coneix Señorío de San Vicente


HISTÒRIA DEL CELLER

Señorío de San Vicente és un celler situat a San Vicente de la Sonsierra, un petit poble al cor de la Rioja on tota l'activitat gira al voltant del vi.
El celler pertany a la família Eguren, família originària de la Rioja i dedicada des de fa cinc generacions a l'elaboració de vi. Sierra Cantabria, Dominio de Eguren o Teso la Monja són alguns dels cellers més coneguts d'aquesta família.
Però Señorío de San Vicente és un projecte especial. Des de l'inici, la família Eguren volia apostar per la tradició, per la volta a les arrels de la Rioja. Una reivindicació de la terra i els seus fruits.
Corria l'any 1985 quan Guillem Eguren va començar amb la plantació d'una finca amb una varietat autòctona pràcticament extingida a dia d'avui: el Tempranillo Pelut. Sis anys més tard, concretament l'any 1991 s'inaugura el celler i s'elabora la que seria la primera anyada d'aquest meravellós vi negre al qual anomenarien San Vicente.
FILOSOFIA DE TREBALL

La família Eguren, i especialment el celler Señorío de San Vicente, sempre han tingut un objectiu clar: donar la màxima prioritat a la qualitat enfront de la rendibilitat.
Tot el raïm procedeix d'una única finca de 18 hectàrees, La Canoca, al peu de la Serra de Cantàbria. Únicament es conrea la varietat de Tempranillo pelut, autòctona de la zona però pràcticament extingida a dia d'avui a causa del seu baix rendiment.
Els sòls argilo-calcaris i el clima amb fortes variacions de temperatura entre la nit i el dia en època de maduració converteixen aquesta finca en un lloc perfecte per al cultiu de vinyes de gran qualitat.
La verema es realitza de forma totalment manual, seleccionant únicament aquells raïms que es trobin en perfectes condicions de maduració mitjançant un doble procés de selecció. L'envelliment es fa en bótes noves de roure francès i americà durant 20 mesos, aplicant trasbalsos cada quatre mesos.
VINS DEL CELLER SEÑORÍO DE SAN VICENTE
El celler Señorío de San Vicente elabora un únic vi, San Vicente. Un gran vi negre de la Rioja que demostra tota la força del terroir i l'expressió de la varietat Tempranillo pelut.