Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Estévez Bodegas y Viñedos Versos de Valtuille Godello

Estévez Bodegas y Viñedos Versos de Valtuille Godello

L'Essència de Valtuille
Estévez Bodegas y Viñedos Versos de Valtuille Godello
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,32 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominació d\'origen D.O. Bierzo
Estévez Bodegas y Viñedos
Celler Estévez Bodegas y Viñedos
Conté sulfits
100% Godello
Varietats 100% Godello
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Estévez Bodegas y Viñedos Versos de Valtuille Godello 2024

Vi blanc Sobre mares. 6 meses en barricas y depósitos de inox.

Estil Estévez Bodegas y Viñedos Versos de Valtuille Godello
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Peix blau, Peix blanc, Arrossos

Sobre Estévez Bodegas y Viñedos Versos de Valtuille Godello

Versos de Valtuille Godello és un vi blanc elaborat pel celler Estévez Bodegas y Viñedos a Valtuille de Abajo, D.O.Bierzo.

 

Estévez Bodegas y Viñedos és un jove projecte que neix de la tornada d'una família a la seva terra natal per tenir cura de la seva herència. Una herència centenària que prové de les primeres vinyes que el seu besavi Ramon va comprar amb els diners que guanyava al Brasil.

Les vinyes estan situades en els millors paratges vitivinícoles de Valtuille de Baix, i han estat mimades i ateses durant generacions per les mans expertes de la família Estévez.

Ara, amb els últims avenços tecnològics d'un celler recentment remodelat, emprenen l'aventura de recuperar el llegat del seu besavi elaborant vins amb caràcter i estil propi.

 

Versos de Valtuille Godello és un vi elaborat amb Godello d'una sola parcel·la de ceps vells, plantats en vas, sobre sòls argilosos amb presència de sorra.

La verema és manual amb selecció de raïm al celler. Abans de fermentar fa una maceració prefermentativa d'unes 18 hores per extreure el màxim potencial de la pell del fruit. A continuació es realitza un sagnat natural i posterior desfangat estàtic. Fermenta en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada durant 15 dies. A partir d'aquest moment i durant 6 mesos, es realitza un delicat treball sobre lies fines posant-les en suspensió: 80% en dipòsits d'acer inoxidable i 20% en bótes de roure francès de 225 litres.

 

 

2022

Versos de Valtuille Godello és un vi cremós, equilibrat i molt llarg. Destaca per la seva expressió afruitada al nas i una marcada presència de mineralitat que li confereix força i personalitat.
2023
93 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

15,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o CTT Collectt Express.