Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Ecològic

Trispol

Un cupatge que expressa el seu vincle amb la terra naturalesa
Ecològic
75 cl.
2021
92 Parker
redeemAconsegueix 0,40 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 14.00%
Zona d’elaboració Illes Balears
Denominació d\'origen VT Mallorca
Celler Mesquida Mora
Conté sulfits
Varietats 34% Callet, 33% Cabernet Franc, 33% Syrah
Servei 15.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Trispol 2021

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 12 mesos en bóta de roure francès i americà.

Estil Trispol
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Carns vermelles, Caça, Carns blanques

Sobre Trispol

Trispol 2013 és un vi negre elaborat pel celler Mesquida Mora en la VT Mallorca, zona de producció vinícola situada en la part est de la illa de Mallorca.

El celler Mesquida Mora està situat al municipi de Porrera i des de la seva fundació en 2004 s'identifica amb un cultiu biodinàmic de la vinya. S'empren cobertes vegetals de materials autòctons, es fertilitza usant compost i s'omet l'ús de productes químics que puguin trastocar el cicle de maduració natural del raïm.

Trispol està elaborat a partir de les varietats Cabernet Franc, Syrah i i la varietat autòctona Callet.

Per a la seva elaboració es realitza una maceració prefermentativa en fred i una fermentació en dipòsits d'acer inoxidable de cada varietat per separat.
Finalitzat el procés fermentatiu Trispol passa una criança de 12 mesos en barriques de roure francès i americà.

El terme "Trispol" designa una barreja de fang i calç amb la qual antigament es fabricava el paviment. Trispol 2013 és un coupage que expressa aquesta unio amb una terra natural.

2013 Entrada forta, amb cos, molt llaminer. Taníns ben integrats i acidesa excel·lent. Final persistent, postgust llarg.

Vermell picota de capa mitjana-alta, rivet violaci i llàgrima densa. Net i brillant.

Presència de fruita negra madura, torrefacts i torrats. Notes balsámiques, fumades i espècies dolces.
2021
92 Parker
2020
91 Parker
2017
92 Parker
2016
90 Parker
2012
91 Peñín
2010
90 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

19,95 € IVA inc.