Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Tres Navíos Clarete

Tres Navíos Clarete

Un vi rosat fresc amb el segell inconfusible de Barco del Corneta
Tres Navíos Clarete
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,30 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
VT Castilla-León
Denominació d\'origen VT Castilla-León
Barco del Corneta
Celler Barco del Corneta
Conté sulfits
Clairette, Jerez, Tempranillo, Verdejo, Viura
Varietats Clairette, Jerez, Tempranillo, Verdejo, Viura
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Tres Navíos Clarete 2022

Vi rosat Envellit en fusta. 6 mes en fudres.

Tres Navíos Clarete 2022 sorprèn des del moment que es descobreix el seu delicat color vermell pàl·lid. Al nas, es despleguen aromes florals combinats amb tocs herbacis que recorden herbes fresques i un fons mineral que aporta complexitat. En boca, és un rosat refrescant, on l'acidesa ben equilibrada es barreja amb un subtil toc salí, creant una sensació vibrant al paladar. En una anyada 2022 que ha afavorit la frescor i vivacitat dels raïms, aquest vi és ideal per a aquells que cerquen lleugeresa i un perfil afruitat i temptador. La seva capacitat per mantenir-se elegant i refrescant és el seu major encant.

Estil Tres Navíos Clarete
Afruitat
Especiat
Lleuger
Amb cos
Pàl·lid
Intens
Maridatge
Peix blau, Fumats, Risottos, Pasta, Amanides, Aperitiu, Pizzes, Embutits, Marisc, Llegums, Arrossos

Sobre Tres Navíos Clarete

Quan penses en Rueda, immediatament et ve al cap la verdejo, aquesta varietat tan aromàtica i amb aquell gust tan característic que s'ha convertit en el gran vi de les terrasses estiuenques. Tanmateix, hi ha persones que no es conformen amb repetir la mateixa fórmula una vegada i una altra. Si hi ha algú que ha revolucionat el cor de la verdejo a La Seca, aquesta és sens dubte Beatriz Herranz. Amb una determinació admirable, aquesta enginyera agrònoma i enòloga va decidir recuperar terrenys familiars per elaborar vins amb ànima, allunyats de l'homogeneïtzació industrial sota el nom Barco del Corneta. Ara, juntament amb el seu soci i amic Félix Crespo, fa un pas més enllà presentant un clarete que trenca esquemes i es guanya de seguida tota la nostra admiració. Una mostra clara que la veritable tradició no és estàtica, sinó viva i en constant moviment.

Per a aquest clarete en concret, es desplacen a la subzona de Cubillas de Santa Marta i Trigueros del Valle, emparant el vi sota la I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León per mantenir una absoluta llibertat creativa. Les parcel·les es troben en altitud, on el clima continental exigeix un esforç constant a la planta, regalant hiverns molt freds i estius secs amb grans contrastos tèrmics entre el dia i la nit. Les vinyes velles, amb edats compreses entre els 20 i els 60 anys, uneixen varietats negres i blanques com la tempranillo, viura, verdejo, jerez i clairet. Totes elles creixen sobre sòls de cascajo, un terreny cobert de còdols que reté la calor de la jornada i assegura un drenatge impecable. La filosofia de cultiu es basa en un respecte absolut a la biodiversitat de l'entorn i en una verema manual molt curosa.

L'elaboració de Tres Navíos Clarete respecta la forma tradicional de fer vi en els antics cellers castellans, on els raïms blancs i negres fermentaven junts. Després de la verema manual, els raïms seleccionats van directament a la premsa per realitzar un premsat directe, separant immediatament el most de les pells per obtenir un color rosat subtil i una textura delicada. El most inicia la fermentació alcohòlica de manera espontània sense afegir llevats comercials, dins d'un foudre de roure de 1.500 litres, un gran tonel de fusta que permet una oxigenació molt pausada. Per acabar, el vi realitza una criança de 6 mesos sobre les seves mares fines, els residus dels llevats inactius que aporten cremositat, volum i estabilitat en boca de manera natural, abans de ser embotellat.

Tres Navíos Clarete és un clarete vibrant, ple de vida i d'una frescor addictiva que combina l'elegància fruital amb una acidesa molt gastronòmica. Un vi honest i sense embuts que demostra que l'audàcia, quan es combina amb el coneixement de la terra, dóna fruits memorables. 

2022

Tres Navíos Clarete 2022 sorprèn des del moment que es descobreix el seu delicat color vermell pàl·lid. Al nas, es despleguen aromes florals combinats amb tocs herbacis que recorden herbes fresques i un fons mineral que aporta complexitat. En boca, és un rosat refrescant, on l'acidesa ben equilibrada es barreja amb un subtil toc salí, creant una sensació vibrant al paladar. En una anyada 2022 que ha afavorit la frescor i vivacitat dels raïms, aquest vi és ideal per a aquells que cerquen lleugeresa i un perfil afruitat i temptador. La seva capacitat per mantenir-se elegant i refrescant és el seu major encant.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

14,90 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.