Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Textura Wines Pura Blanco

Textura Wines Pura Blanco

Un blanc que desafia el pas del temps
Textura Wines Pura Blanco
75 cl.
2021
94 Decántalo
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Serra da Estrela
Zona d’elaboració Serra da Estrela
DOC Dao
Denominació d\'origen DOC Dao
Textura Wines
Celler Textura Wines
Conté sulfits
70% Encruzado, 15% Bical, 15% Cerceal Branco
Varietats 70% Encruzado, 15% Bical, 15% Cerceal Branco
15.0
Servei 15.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Textura Wines Pura Blanco 2021

Vi blanc Sobre mares Agricultura respectuosa. 11 mesos en bóta de roure francès i 6 meses en depósitos de acero inoxidable.

Textura Wines Pura Blanco 2021 ens dóna la benvinguda amb una elegància subtil i una estructura que acarona el paladar sense ofegar-lo. Els seus aromes ens embolcallen en un vals de cítrics frescos, on el llimó i la llimona prenen el paper principal, acompanyats per subtils pinzellades de cedre i un toc de pebre que afegeixen complexitat. Al paladar, la seva acidesa viçosa es fusiona amb una mineralitat que el fa vibrar, mentre la seva textura densa i cremosa promet una evolució remarcable. Conclou amb un final llarg i gratificant.

Estil Textura Wines Pura Blanco
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

Sobre Textura Wines Pura Blanco

Vinyes velles i situades a gran altitud són els trets distintius que defineixen a Textura Wines Pura Blanco, un vi elaborat per les bodegues Textura Wine en la regió de Serra da Estrela, dins la D.O.C. Dão (al nord de Portugal).

L'encruzado, la bical i el cerceal branco són les tres varietats que conformen el cupatge d'aquest vi, que neix entre els 480 i els 500 metres d'altitud a Vila Nova de Tazem. En aquesta zona predominen els sòls granítics i àrids, on el raïm aconsegueix una maduració òptima durant les nits fresques a la falda de la serra, sota un conreu respectuós amb l'entorn (on estan totalment prohibits els productes químics). La verema, que es duu a terme de manera manual, és una de les primeres, recollint-se els primers grans a principis de setembre (just quan el raïm assolix l'acidesa desitjada). De fet, aquest és un dels trets distintius de Textura Wines Pura Blanco, que manté un caràcter molt expressiu, ric i fresc.

Durant la seva elaboració, Textura Wines Pura Blanco es manipula el mínim possible. El procés comença amb l'esporgat i premsat del raïm per obtenir el most. Un cop obtingut el suc, Textura Wines Pura Blanco reposarà durant 48 hores a baixa temperatura. En aquesta fase, coneguda com a desfangat, el líquid es clarificarà i s'eliminaran totes les substàncies herbàcies que podrien amargar el vi durant la fermentació. D'aquí, una part de Textura Wines Pura Blanco passarà a bótes de roure francès usades, i una altra a tines de ciment, on romandrà a disposició de les llevats i la seva activitat. No obstant això, Textura Wines Pura Blanco no estarà acabat fins que no completi els 11 mesos de criança sobre les seves mares i els 6 mesos en dipòsits d'acer inoxidable.

Però la història no acaba aquí, ja que Textura Wines Pura Blanco serà un vi amb una gran capacitat per evolucionar en ampolla. El seu sabor? Tot un enigma que només el temps podrà desvetllar.

2021

Textura Wines Pura Blanco 2021 ens dóna la benvinguda amb una elegància subtil i una estructura que acarona el paladar sense ofegar-lo. Els seus aromes ens embolcallen en un vals de cítrics frescos, on el llimó i la llimona prenen el paper principal, acompanyats per subtils pinzellades de cedre i un toc de pebre que afegeixen complexitat. Al paladar, la seva acidesa viçosa es fusiona amb una mineralitat que el fa vibrar, mentre la seva textura densa i cremosa promet una evolució remarcable. Conclou amb un final llarg i gratificant.
2019

Textura Wines Pura Blanco 2019 és un blanc cremós, d'una elegància exquisida, amb una acidesa viça i esplendorosa. Amb matisos verdosos i lluminositat, al nas sorprèn amb fragàncies cítriques (llimona) i pinzellades de til·ler, cedre, pebre i roure. Al paladar és sumament deliciós, amb tocs minerals. Final prolongat i plaent.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.