Tamerán Marmajuelo

Durant l'època guanche, és a dir, en el temps dels aborígens que poblaven les Illes Canàries, es parlava la llengua guanche i Gran Canaria era coneguda com Tamerán. En tribut a aquest passat històric, el futbolista d'elit David Silva ha anomenat el seu projecte vitivinícola amb aquest nom. Una celler que va començar el 2019 amb l'assessorament del viticultor de Suertes del Marqués, Jonatan García, i que li ha permès realitzar el seu somni de produir grans vins a la seva terra natal.

En aquest cas, Tamerán Marmajuelo és un vi blanc elaborat amb la varietat autòctona marmajuelo procedent de les 6 hectàrees situades al límit dels municipis de Santa Lucía i San Bartolomé de Tirajana, al centre de l'illa de Gran Canaria (Illes Canàries). Són vinyes plantades en sòl volcànic amb coberta vegetal entre 620 i 700 metres d'altitud sobre el nivell del mar. A la celler, el raïm fermenta amb llevats autòctons en fudres de 25h i allà el vi roman sobre mares durant 9 mesos.

Així es produeix Tamerán Marmajuelo, un vi blanc amb un distintiu gust canari que demostra que aquesta aventura en la qual s'ha llançat el migcampista conegut com "el mago" és tot un encert.