Tamerán Malvasía Volcánica

Avui dia el futbol, més que un esport, és un negoci que mou milers de milions d'euros. Però les incommensurables xifres que gestionen els esportistes d'elit no sempre són ben aprofitades. Les seves carreres són efímeres i el capital ha d'estar en constant moviment per generar més guanys. Són nombrosos els futbolistes que han sabut extreure'n profit, raó per la qual no és estrany trobar-los com a socis de negocis aliens al món del futbol com ara la moda, el sector immobiliari o el vi. És en aquest darrer àmbit on el migcampista David Silva, conegut amb el sobrenom de "el mag" per la seva destresa en l'esquiva i l'assistència, debuta l'any 2019 com a bodeguer sota la marca Tamerán a Gran Canària (Illes Canàries). Per a això adquireix una extensa finca al centre de l'illa amb 6 hectàrees de vinyes autòctones i confia en l'experiència del viticultor Jonatan García de Suertes del Marqués. Tot plegat per al somni de crear un vi excepcional a la seva terra natal.

Entre les referències que podem descobrir sota la marca del jugador, Tamerán Malvasía Volcánica encarna a la perfecció l'essència del projecte. Un vi blanc de la varietat malvasía provinent de vinyes situades entre 620 i 700 metres d'altitud al límit dels municipis de Santa Lucía i San Bartolomé de Tirajana (D.O. Gran Canària). Són ceps plantats sobre roca volcànica amb cobertura vegetal i cultivats de manera respectuosa per preservar l'equilibri màxim. Un cop a la bodega, els raïms fermenten amb llevats autòctons en bótes. Després, el vi reposa sobre les mares durant 9 mesos en fudres de 25hl.

Així és com David Silva presenta amb gran il·lusió Tamerán Malvasía Volcánica. Un vi blanc, fresc i ple de mineralitat que reafirma que realment l'home no viu només de futbol.