Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Swartberg Wingerde Miracle Bush White

Swartberg Wingerde Miracle Bush White

Un tresor vinícola de Piekenierskloof
Swartberg Wingerde Miracle Bush White
priority_high 75 cl.
2022 Oferta!
redeemAconsegueix 0,46 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Western Cape South Coast
Zona d’elaboració Western Cape South Coast
Piekenierskloof
Denominació d\'origen Piekenierskloof
Swartberg Wingerde
Celler Swartberg Wingerde
Conté sulfits
56% Garnacha Blanca, 36% Chenin Blanc, 8% Palomino
Varietats 56% Garnacha Blanca, 36% Chenin Blanc, 8% Palomino
11.0
Servei 11.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Swartberg Wingerde Miracle Bush White 2022

Vi blanc Agricultura respectuosa. 9 mesos en diferents recipients.

Swartberg Wingerde Miracle Bush White 2022 sorprèn amb el seu color daurat brillant i enlluernador. En acostar la copa, es perceben aromes de poma verda, llimona i un toc floral que conviden a fer un primer glop. En boca, és un vi vibrant, amb una textura cremosa que acaricia el paladar. La frescor de les fruites es fa evident i es complementa amb una acidesa equilibrada que allarga la seva persistència i deixa un final satisfactori. Swartberg Wingerde Miracle Bush White 2022 és recomanat per la seva capacitat per refrescar qualsevol ocasió, mostrant una elegància que no necessita de complexitat per impressionar.

Estil Swartberg Wingerde Miracle Bush White
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Sushi, Peix blau, Marisc, Peix blanc

Sobre Swartberg Wingerde Miracle Bush White

A La Última Cruzada, Indiana Jones s'embarca en una aventura a la recerca del Sant Grial: un objecte llegendari, però també profundament personal. Una experiència similar va viure Rudiger Gretschel, enòleg apassionat darrere de projectes com Vinimark i Reyneke, quan va iniciar la seva pròpia croada... no per un calze, sinó per un terroir. Un de tan únic que donés sentit a tota una vida dedicada al vi.

Durant gairebé vint anys va recórrer Sud-àfrica com un explorador modern, entre muntanyes, deserts i vinyes oblidades. I quan finalment el va trobar a Piekenierskloof, va saber que ho havia de fer. Un racó agrest, elevat i màgic on les vinyes desafien el clima, el temps i la lògica. Allà va néixer Swartberg Wingerde. I amb ell, un vi especial que ho diu tot des del nom: Miracle Bush White (miraculós arbust blanc).

Aquesta mescla blanca està composta per chenin blanc, garnatxa blanca i palomino, cultivades en vinyes d'arbust i veremades a mà. El palomino prové d'una de les vinyes més antigues del país (plantada el 1965!) i aporta delicadesa floral. La garnatxa blanca suma profunditat i estructura, mentre que el chenin blanc actua com a eix: aporta frescor, una acidesa vibrant i una marcada mineralitat.

La vinificació es duu a terme amb un procés acurat i detallat. Els raïms són collits manualment, assegurant que només els millors raïms arribin al celler. Per preservar els seus aromes frescos i la seva vitalitat, els raïms es refreden durant la nit en cambres frigorífiques. Després, es premsen sencers, cosa que ajuda a obtenir la puresa i l'expressió natural dels raïms. La fermentació és espontània, sense addició de llevats comercials, permetent que el vi s'expressi de la manera més autèntica possible.

L'envelliment també juga un paper fonamental en la creació d'aquest vi tan especial. El chenin blanc es madura durant 9 mesos en bótes noves de roure Mittelberger de 225 litres, aportant una complexitat delicada. La garnatxa blanca es fermenta i envellida en àmfores de fang, cosa que li dóna una textura suau i mineral. Per la seva banda, el palomino reposa en grans foudres de 2.500 litres, cosa que permet que desenvolupi volum i caràcter sense perdre frescor.

El resultat és un vi complex i elegant, amb una frescor vibrant i una estructura mineral que reflecteix l'essència única del seu terrer. Miracle Bush White no és només un vi, sinó el fruit d'una recerca apassionada que va donar com a resultat una veritable joia vinícola.



 

2022

Swartberg Wingerde Miracle Bush White 2022 sorprèn amb el seu color daurat brillant i enlluernador. En acostar la copa, es perceben aromes de poma verda, llimona i un toc floral que conviden a fer un primer glop. En boca, és un vi vibrant, amb una textura cremosa que acaricia el paladar. La frescor de les fruites es fa evident i es complementa amb una acidesa equilibrada que allarga la seva persistència i deixa un final satisfactori. Swartberg Wingerde Miracle Bush White 2022 és recomanat per la seva capacitat per refrescar qualsevol ocasió, mostrant una elegància que no necessita de complexitat per impressionar.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

22,95 € IVA inc.
-10% 25,50 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.