Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Natural
SRC Etna Rosso

SRC Etna Rosso

Una inspiració provinent de la naturalesa
Ecològic
Natural
SRC Etna Rosso
75 cl.
2020
92 Decántalo
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Sicilia
Zona d’elaboració Sicilia
DOC Etna Rosso
Denominació d\'origen DOC Etna Rosso
SRC
Celler SRC
90% Nerello Mascalese, 10% Altres varietats negres
Varietats 90% Nerello Mascalese, 10% Altres varietats negres
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata SRC Etna Rosso 2020

Vi negre Envellit en formigó Natural i Ecològic. 12 meses en lagares antiguos.

SRC Etna Rosso 2020 és un vi negre lleuger amb aromes de fruita negra madura, notes de pedra mullada i reminiscències salines. Al paladar és vigorós, fresc i distingit. Un vi de cos mitjà amb una acidesa pronunciada, uns tanins notables i un final llarg, convidant i profundament mineral.

Estil SRC Etna Rosso
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Formatges curats, Sopes, Carns vermelles

Sobre SRC Etna Rosso

Quan es parla de "amfiteatres naturals" es refereixen a terrasses esglaonades o vessants abruptes on es cultiven vinyes en regions muntanyoses o turons. Aquestes formacions de terrasses evoquen la disposició dels seients en un amfiteatre, on les files d'assentaments estan disposades en nivells ascendents al voltant d'una arena central. Quan s'aplica al cultiu de vinyes, aquestes terrasses destaquen per la seva bellesa paisatgística i per la seva funcionalitat. I és que, a més de projectar una visió evocadora, ofereixen drenatge, exposició solar i ventilació. A la regió vinícola del Monte Etna, les vessants abruptes i l'alta elevació del volcà han propiciat la creació d'aquests "amfiteatres naturals". Amb un reconeixement internacional que ha anat augmentant en els últims anys per la singularitat dels seus vins, moltes de les bodegues són petites i familiars, i, sovint, segueixen pràctiques tradicionals de vinificació que enfatitzen la producció de vins de qualitat. SRC, el petit projecte de la família Parasiliti, coneixen les seves 17 hectàrees de vinyes planta per planta, i, amb passió i amor, elaboren vins frescos, minerals i inspiradors.

En el cas concret de SRC Etna Rosso es tracta d'un vi negre principalment amb la varietat autòctona nerello mascalese amb un petit percentatge d'altres varietats locals. Ceps que ronden els 70 anys sobre sòl volcànic i que són cultivats a partir de tractaments ecològics i biodinàmics. Després d'una verema manual, a la bodega es vinifica partint d'una filosofia de mínima intervenció amb una fermentació espontània i amb una maceració de tres setmanes. Després, el vi cria durant 12 mesos en dipòsits de ciment i, finalment, s'embotella durant el període de lluna minvant, sense addició de sulfits.

Partint de les espectaculars vessants del majestuós Etna, SRC Etna Rosso és un vi deliciós, inspirador i equilibrat que explica l'atenció que han guanyat en els últims anys els vins de Etna. Una petita producció de mínima intervenció que és tota una inspiració de la naturalesa.

 

2020

SRC Etna Rosso 2020 és un vi negre lleuger amb aromes de fruita negra madura, notes de pedra mullada i reminiscències salines. Al paladar és vigorós, fresc i distingit. Un vi de cos mitjà amb una acidesa pronunciada, uns tanins notables i un final llarg, convidant i profundament mineral.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.