Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Springfield The Work Of Time

Springfield The Work Of Time

Un negre de tall clàssica a terres sud-africanes
Springfield The Work Of Time
75 cl.
2019
91 Atkin
redeemAconsegueix 0,77 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Western Cape South Coast
Zona d’elaboració Western Cape South Coast
Robertson
Denominació d\'origen Robertson
Springfield Estate
Celler Springfield Estate
Conté sulfits
33% Cabernet Franc, 33% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 16% Petit Verdot
Varietats 33% Cabernet Franc, 33% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 16% Petit Verdot
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Springfield The Work Of Time 2019

Vi negre Envellit en fusta. 24 mesos en bóta de roure francès usada.

Estil Springfield The Work Of Time
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Llegums, Carns vermelles

Sobre Springfield The Work Of Time

Springfield The Work Of Time és un vi negre amb criança de la bodega Springfield Estate, elaborat amb les varietats negres cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot i petit verdot a Western Cape South Coast (Sud-àfrica).

Springfield Estate és un celler familiar que s'ha perpetuat generació rere generació, des que la família Bruwer va arribar al segle XVII des de la vall del Loira (França). Actualment, els germans Abrie i Jeanette continuen amb un llegat que persegueix la millor expressió d'uns terrenys rocosos excepcionals per aconseguir un raïm concentrat i de qualitat insuperable. De la mateixa manera, al celler es practica un intervencionisme mínim per preservar l'estat pur de la pròpia raïm.

Springfield The Work Of Time és el resultat d'una barreja de varietats clàssiques negres plantades en terroirs escollits amb cura. Ceps plantats en sòls calcàris i de guix que van trigar 9 anys a arribar a la maduresa. En el seu manteniment es duu a terme una viticultura convencional i la verema es realitza de nit, en el punt àlgid de maduresa del raïm.

Quan els raïms de Springfield The Work Of Time arriben al celler, maceren sencers en fred en dipòsits d'acer inoxidable oberts durant 10 dies. Allà s'inicia la fermentació alcohòlica amb llevats autòctons durant 3 setmanes. Posteriorment, el vi envelleix en bótes de roure de primer i segon any durant 24 mesos. S'envasa sense filtrar, sense refinar i sense estabilitzar.

Springfield The Work Of Time és un vi que, com el mateix nom indica, és fruit del temps. Un negre que presenta la complexitat, l'elegància i l'estructura d'un clàssic indiscutible a Sud-àfrica.
2012 Springfield The Work Of Time 2012 és un vi negre concentrat amb aromes de fruites vermelles i negres, notes fumades i matisos especiats. Al paladar és complex, amb un excel·lent equilibri i una estructura sòlida. Posseeix un bon potencial d'envelliment en ampolla de fins a 10 anys.
2017
89 Suckling
2016
88 Suckling
2015
91 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

38,25 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.