Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Natural
Siflogo Mavropatrino

Siflogo Mavropatrino

Un tribut viu a la tradició vitivinícola de Lefkada
Ecològic
Natural
Siflogo Mavropatrino
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,44 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Illes Jòniques
Zona d’elaboració Illes Jòniques
PGI Lefkada
Denominació d\'origen PGI Lefkada
Siflogo Winery
Celler Siflogo Winery
100% Mavropatrinó
Varietats 100% Mavropatrinó
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Siflogo Mavropatrinó 2024

Vi rosat Natural i Ecològic. 6 meses en depósitos de acero inoxidable.

Estil Siflogo Mavropatrino
Afruitat
Especiat
Lleuger
Amb cos
Pàl·lid
Intens
Maridatge
Amanides, Pizzes, Aperitiu, Carns blanques, Verdures, Pasta

Sobre Siflogo Mavropatrino

Moltes persones apassionades per la viticultura i l'elaboració del vi, sovint posseeixen un coneixement profund de la terra, la història i la cultura de la regió on exerceixen la seva activitat. Sens dubte, aquesta qualitat és una part essencial de la seva identitat com a viticultors. Amb un llegat ancestral en l'elaboració del vi que es remunta a milers d'anys, Grècia compta amb una història i tradició enriquidores que es reflecteixen en la seva àmplia varietat de ceps i estils de vi. Algú que ho coneix molt bé és Dionysis Papanikolopoulos, professor, escriptor de poesia i fervent admirador del patrimoni, la cultura i la història local de Lefkada, una illa grega del mar Jònic que, recolzant-se en tot el seu saber, es dedica a la creació de vins al petit poble de muntanya de Platystoma. Tal com ell mateix explica, Siflogo és un petit "taller" de vins orgànics elaborats a partir de varietats autòctones i tècniques ancestrals.

Així és com neix Siflogo Mavropatrino, un vi rosat produït amb mavropatrino, una varietat local extremadament inusual que Dionysis, juntament amb la seva esposa Maria i el seu fill Vasilis, han recuperat. Un raïm raríssim que possiblement són els únics que el cultiven i el vinifiquen. Es tracta de ceps d'entre 20 i 50 anys plantats en sòls calcàris i rocosos a una altitud de 500 metres sobre el nivell del mar, que es conreen seguint la certificació orgànica. La verema és manual en caixes petites i, un cop a la bodega, els raïms passen 3 dies en contacte amb les pells i la fermentació és espontània en dipòsits d'acer inoxidable amb un suau control de temperatura durant 45 dies. El vi roman sobre mares durant 5 mesos en aquests mateixos recipients. Finalment, s'embotella sense filtrar, sense clarificar, sense sulfits i sense additius.

Amb un esforç apassionat per preservar la tradició i la cultura vitivinícola de l'illa, Siflogo Mavropatrino és un vi rosat sucós, viu i fruiter que reflecteix a la perfecció l'expressió del lloc on neix i es crea.

 

2021

Siflogo Mavropatrino 2021 és un vi rosat afruitat amb aromes de notes florals acompanyades de matisos de fruita vermella, cítrics i evocacions herbàcies. Al paladar és saborós, viu i equilibrat. Un vi lleuger amb una acidesa vibrànt, un gust texturitzat i un final afruitat i refrescant.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

21,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.