Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Seña

Seña

Un vi negre xilè únic d'estil bordelès
Seña
75 cl.
2022
97 Parker
98 Suckling
97 Decanter
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Valle del Aconcagua
Zona d’elaboració Valle del Aconcagua
Valle del Aconcagua
Denominació d\'origen Valle del Aconcagua
Viña Seña
Celler Viña Seña
Conté sulfits
60% Cabernet Sauvignon, 25% Malbec, 9% Carmenère, 6% Petit Verdot
Varietats 60% Cabernet Sauvignon, 25% Malbec, 9% Carmenère, 6% Petit Verdot
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Seña 2022

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 18 meses en barricas de roble.

Seña 2022 és un vi que brilla amb un color robí violaci apassionant. En apropar-lo al nas, sorprèn un ventall d'aromes on les gerds i cireres fresques s'alternen amb un subtil perfum de canyella i un deix de tabac vermell, completats amb un encantador toc d'encens i cedre. En boca, la presència de fruita vermella és notable i harmonitza amb espècies dolces, un delicat toc balsàmic, i ecos d'avellanes i nous. Els tanins són vibrants i de gra fi, assegurant una textura suau i elegant, mentre que la seva acidesa refrescant el perfila com un vi amb una enorme capacitat de criança. Perfecte per a aquells que busquen un vi equilibrat i sofisticat, dotat d'una vivacitat encantadora.

Estil Seña
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Carns vermelles, Caça, Embutits

Sobre Seña

Hi ha gestos que només algú audaç pot permetre's, i Eduardo Chadwick és un d'aquests casos. El 2003 es va atrevir a enviar els seus millors vins xilens a Berlín per participar en un tast a cegues davant de 80 destacats crítics europeus. El seu vi no va guanyar, però va aconseguir una honorable quarta posició, un resultat impressionant que va situar Xile al mapa i va confirmar que la valentia i l'audàcia en el món del vi poden obrir camins.

Aquesta audàcia no és casual. La competència sembla córrer per les seves venes. El seu pare, Juan Alfonso Chadwick Errázuriz, va guanyar diverses vegades la Copa Mundial de Polo com a capità del seu equip, a més de ser un empresari visionari en els mons del vi. D'aquesta herència de determinació i ambició sorgeix Eduardo Chadwick fill, enginyer civil industrial, qui amb només 24 anys va decidir canviar el camp de polo familiar per un vinya, donant origen a Viñedos Chadwick, avui un dels negres xilens més emblemàtics i de major preu.

Però l'ambició de Chadwick no es va aturar aquí. El 1995, juntament amb el desaparegut Robert Mondavi, va crear Viña Seña, un projecte destinat a elaborar un vi xilè de talla mundial. Per a això, durant quatre anys, ambdós van buscar sense descans el terrer ideal, fins a trobar-lo al Valle del Aconcagua, un lloc que va materialitzar la visió que tenien per a la seva creació.

Seña, el seu vi homònim, neix en vinyes orientades al nord-est, situades a Ocoa, a altituds que van dels 282 als 510 metres. Els seus raïms —cabernet sauvignon, malbec, carmenere i petit verdot— provenen de plantacions establertes l'any 2000. Els sòls col·luvials de la zona presenten diferents textures i contingut en pedra. A les zones baixes predominen sòls franco-argilosos amb bon drenatge, mentre que a les vessants amb pendents de 5 a 15 graus el contingut de pedres pot assolir fins a un 70%, mantenint baix vigor vegetatiu i equilibrant la producció amb la qualitat.

La verema es realitza de manera manual, en caixes de 12 quilos. Després de la collita, els raïms passen per una doble taula de selecció, i el 80% fermenta en dipòsits d'acer inoxidable mentre que el 20% restant ho fa en dipòsits de formigó, a temperatures controlades entre 24 i 28 ºC, amb tres remuntats diaris. L'envelliment dura 18 mesos, combinant 85% en bótes de roure francès i 15% en foudres, aconseguint un equilibri perfecte entre estructura, complexitat i expressió del terrer.

Seña és la prova que Xile pot elaborar negres capaços de competir amb els grans del món, amb un estil clarament bordelès i una identitat pròpia que no deixa indiferent a qui el prova.



 

2023

Seña 2023 ofereix des del primer moment un bouquet fresc i vivaz dominat per aromes de menta, espècies i fruites vermelles com cireres i gerds. En respirar, es desenvolupen delicades notes de grafit i un subtil fons de vainilla. En boca, la seva elegància vellutada es combina amb una estructura ben definida, desembocant en un final llarg i persistent amb matisos minerals i un toc salí que refresca el paladar. Aquest vi destaca per mantenir una frescor admirable en una anyada càlida, equilibrant perfectament la seva riquesa aromàtica i la seva vitalitat energitzant, convertint-lo en una opció excel·lent per a aquells que busquen un vi vibrant i expressiu.
2022

Seña 2022 és un vi que brilla amb un color robí violaci apassionant. En apropar-lo al nas, sorprèn un ventall d'aromes on les gerds i cireres fresques s'alternen amb un subtil perfum de canyella i un deix de tabac vermell, completats amb un encantador toc d'encens i cedre. En boca, la presència de fruita vermella és notable i harmonitza amb espècies dolces, un delicat toc balsàmic, i ecos d'avellanes i nous. Els tanins són vibrants i de gra fi, assegurant una textura suau i elegant, mentre que la seva acidesa refrescant el perfila com un vi amb una enorme capacitat de criança. Perfecte per a aquells que busquen un vi equilibrat i sofisticat, dotat d'una vivacitat encantadora.
2023
96 Parker
99 Suckling
2022
97 Parker
98 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.