Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Fabio Coullet Secuencial

Fabio Coullet Secuencial

L'encís únic de l'Axarquía
Fabio Coullet Secuencial
75 cl.
2022
90 Parker
redeemAconsegueix 0,31 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.80%
Alcohol 12.80%
Andalusia
Zona d’elaboració Andalusia
D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Denominació d\'origen D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Bodegas Fabio Coullet
Celler Bodegas Fabio Coullet
Pet-Nat, Vi
Conté sulfits
60% Moscatel, 20% Doradilla, 20% Pedro Ximénez
Varietats 60% Moscatel, 20% Doradilla, 20% Pedro Ximénez
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Fabio Coullet Secuencial 2022

Vi blanc Envellit en acer inoxidable. 9 meses en depósitos de acero inoxidable.

Fabio Coullet Secuencial 2022 és un vi blanc que destaca pel seu delicat equilibri. En acostar la copa al nas, es despleguen subtils aromes florals provinents de la Moscatell d'Alexandria, acompanyats per un toc de fruites cítriques com la llimona i un matís herbaci que recorda al farigola. En boca, es desplaça suaument mostrant una acidesa refrescant que es fusiona amb el seu cos mitjà, culminant en un final sec i net. L'interessant d'aquesta anyada 2022 és la seva evolució en la copa; comença amb una tímida reducció que s'obre a poc a poc, desvetllant la seva complexitat i frescor. Aquest vi és ideal per a aquells que cerquen una proposta jove i aromàticament intrigant.
Estil Fabio Coullet Secuencial
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Marisc, Peix blanc, Arrossos, Carns blanques, Sushi, Risottos, Amanides

Sobre Fabio Coullet Secuencial

Els paisatges més bells sovint presenten desafiaments únics. La dificultat d'accés ha estat tota una benedicció, ja que ha protegit aquests llocs de la intervenció humana, permetent que l'entorn romangui intacte i preservat. Una inaccessibilitat que ha actuat com una mena d'escut natural i que ha salvaguardat la bellesa i l'autenticitat d'aquests entorns naturals. La Axarquia, un lloc únic situat a l'est de Màlaga i envoltat de muntanyes escarpades amb sòls de pissarra en diferents estats de descomposició, és on trobem a Fabio Coullet. Un viticultor compromès amb el seu entorn, el projecte del qual parteix del cultiu de varietats autòctones en terrenys extremadament difícils.

Dins la col·lecció de vins que crea en aquest fascinant paisatge, destaca el Fabio Coullet Secuencial, un vi blanc elaborat amb les varietats autòctones moscatell, pedro ximénez i doradilla. Aquestes varietats provenen de ceps vells que, com que es troben a les zones més altes (entre els 300 i els 900 metres d'altitud) i en pendents de fins al 70%, s'han de veremar practicant la viticultura heroica. Al celler, el Fabio Coullet Secuencial s'elabora amb una vinificació de mínima intervenció, amb el most obtingut d'una selecció exhaustiva dels millors raïms i un premsat suau. El Fabio Coullet Secuencial fermenta amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable i, finalment, roman en aquest mateix recipient durant diversos mesos sobre lies.

Fruit d'una seqüència de raïms autòctons i paisatges, el Fabio Coullet Secuencial ens presenta un magnífic viatge sensorial per un exclusiu paisatge integrat en la DO Màlaga-Sierras de Màlaga, a Andalusia. L'essència única de l'Axarquia malaguenya.

2022 Fabio Coullet Secuencial 2022 és un vi blanc que destaca pel seu delicat equilibri. En acostar la copa al nas, es despleguen subtils aromes florals provinents de la Moscatell d'Alexandria, acompanyats per un toc de fruites cítriques com la llimona i un matís herbaci que recorda al farigola. En boca, es desplaça suaument mostrant una acidesa refrescant que es fusiona amb el seu cos mitjà, culminant en un final sec i net. L'interessant d'aquesta anyada 2022 és la seva evolució en la copa; comença amb una tímida reducció que s'obre a poc a poc, desvetllant la seva complexitat i frescor. Aquest vi és ideal per a aquells que cerquen una proposta jove i aromàticament intrigant.
2021

Fabio Coullet Secuencial 2021 és un vi blanc untuós amb aromes cítriques i matisos de plàtan i herbes mediterrànies. Dolç al paladar amb una acidesa moderada i un final persistent. Una edició limitada, només 9.066 ampolles disponibles, el que el fa especial.
2022
90 Parker
2021
90 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

15,40 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.