Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Natural
Scar of the Sea Bassi Vineyard Pinot Noir

Scar of the Sea Bassi Vineyard Pinot Noir

Menys intervenció, més autenticitat
Ecològic
Natural
Scar of the Sea Bassi Vineyard Pinot Noir
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 1,13 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
California
Zona d’elaboració California
Central Coast
Denominació d\'origen Central Coast
Scar of the Sea
Celler Scar of the Sea
Pet-Nat, Vi
100% Pinot Noir
Varietats 100% Pinot Noir
15.0
Servei 15.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Scar of the Sea Bassi Vineyard Pinot Noir 2023

Vi negre Envellit en fusta Natural, Ecològic i Agricultura respectuosa. 10 meses en barrica.

Estil Scar of the Sea Bassi Vineyard Pinot Noir
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Pizzes, Carns vermelles, Carns blanques, Peix blau, Pasta

Sobre Scar of the Sea Bassi Vineyard Pinot Noir

En qualsevol àmbit, sempre hi ha creadors de tendències: individus que estableixen nous estils, comportaments i idees. Aquests innovadors presenten conceptes originals que capten l'atenció del públic i generen un gran interès. La seva obra actua com a referent, inspirant altres a seguir el seu exemple i a adoptar noves formes de pensar i crear. Un exemple destacat són Mikey i Gina Giugni, enòlegs de professió i parella en la vida, que són al darrere de Scar of the Sea. Aquest celler, establert el 2012 a San Luis Obispo, a la Costa Central (Central Coast) de Califòrnia, es centra en col·laborar amb agricultors que tenen un paper crucial en l'agricultura del futur i en l'elaboració de vins amb la menor intervenció possible. El seu compromís amb la sostenibilitat i la qualitat reflecteix una nova era en la viticultura, on el respecte per la terra i l'autenticitat del producte són primordials.

Així neix Scar of the Sea Bassi Vineyard Pinot Noir. Un monovarietal de pinot noir de ceps de 22 anys que provenen d'una vinya situada a les vessants del vall d'Àvila, a 1 milla de la platja. Es practica una agricultura orgànica amb tractaments biodinàmics i la verema és manual en el moment òptim de maduració. Al celler, els raïms, amb el 70% de raïm sencer, fermenten amb llevats autòctons i, després, el vi envelleix durant 10 mesos en bótes neutres de roure francès. Finalment, s'embotella sense clarificació ni filtració i amb una quantitat mínima de sofre.

Com a resultat, Scar of the Sea Bassi Vineyard Pinot Noir es presenta com una instantània única de la costa de Califòrnia que, sens dubte, marca tendència. Tal com diu el mateix Mikey, “Els nostres vins s'elaboren amb la intenció d'explicar una història d'on provenen, les persones que els cultiven i reflecteixen cada collita sota el sol de Califòrnia”.


 

2022

Scar of the Sea Bassi Vineyard Pinot Noir 2022 és un vi negre afruitat i lleuger, ideal per gaudir en qualsevol ocasió. Al nas, es presenten aromes frescos de maduixa silvestre, fruits vermells cruixents i magrana, acompanyats d'un toc de taronja sanguina i flors seques. En boca, és sucós i divertit, amb un perfil fluid. El seu caràcter sucós i vibrant el converteix en una opció refrescant i accessible per als amants del vi.
2022
93 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

56,65 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.