Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Sassotondo Numero Sei

Sassotondo Numero Sei

Un cupatge fresc, original i fragant
Ecològic
Sassotondo Numero Sei
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,86 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Toscana
Zona d’elaboració Toscana
DOC Maremma Toscana
Denominació d\'origen DOC Maremma Toscana
Sassotondo
Celler Sassotondo
Conté sulfits
50% Greco, 50% Sauvignon Blanc
Varietats 50% Greco, 50% Sauvignon Blanc
12.0
Servei 12.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Sassotondo Numero Sei 2023

Orange wine Envellit en fusta Ecològic. 12 mesos en bóta de roure francès usada.

Estil Sassotondo Numero Sei
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Formatges tous, Peix blanc

Sobre Sassotondo Numero Sei

Carla Benini, agrònoma de professió, tenia un somni. Abandonar el frenètic món de la ciutat amb reunions en despatxos, viatges en avió i estades en hotels, per dedicar-se al que realment la captivava; la vinya. Així doncs, sense dubtar-ho ni un instant, juntament amb el seu marit, el documentalista Edoardo Ventimiglia, deixen Roma el 1990 per traslladar-se a la seva nova petita adquisició. Una finca en ruïnes amb 72 hectàrees situada entre Sorano i Pitigliano, a la Maremma toscana (Itàlia), on sota el nom Sassotondo construeixen un celler renovat per elaborar vins autèntics dels seus singulars terroirs volcànics.

Després d'anys de treball intens i constant, arriben les primeres collites i amb elles els primers vins. Sassotondo Numero Sei és un orange wine que prové d'una barreja de raïms greco i sauvignon blanc. Es tracta de ceps de més de 20 anys d'antiguitat d'un únic vinyer cru que neixen en l'entorn del que va ser la conca volcànica de Bolsena i que són cultivats segons tractaments ecològics i respectuosos amb la planta. Després d'una verema estrictament manual, el raïm es vinifica per separat. El sauvignon fermenta en dipòsits d'acer inoxidable amb maceració curta i el greco amb una estada prolongada en els pellissos i posteriorment en bóta. Finalment, el vi envelleix durant 12 mesos en bótes de segon ús, i reposa en ampolla durant 12 mesos abans de sortir al mercat.

De tal manera, Sassotondo Numero Sei es presenta com un cupatge fresc, original i aromàtic. Un orange wine de la DOC Maremma Toscana que demostra que aquesta zona de la Toscana, fins ara poc explorada, té un potencial immens per descobrir.

 

2019

Sassotondo Numero Sei 2019 és un vi blanc definit per aromes cítrics, matisos florals i de fruites blanques, així com pincellades de fusta. Al paladar es mostra plaent, vivificante i amb una bona arquitectura. Revela una acidesa remarcable, una entrada refrescant i un desenllaç prolongat amb un rerefons balsàmic que perdura.

 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

42,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.