Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
San Cobate Verdejo

San Cobate Verdejo

Un vi per degustar sense rellotge
San Cobate Verdejo
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,36 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Rueda
Denominació d\'origen D.O. Rueda
San Cobate
Celler San Cobate
Conté sulfits
100% Verdejo
Varietats 100% Verdejo
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata San Cobate Verdejo 2022

Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa.

Estil San Cobate Verdejo
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Llegums, Peix blanc

Sobre San Cobate Verdejo

San Cobate Verdejo és un verdejo confeccionat íntegrament de manera tradicional i artesanal. La seva procedència des de San Cobate, finca emplaçada a Ribera del Duero, Castella i Lleó (Espanya) amb soces de 40 anys de mitjana, li confereix un caràcter complex i harmònic, amb matisos salins, cítrics i minerals.

San Cobate Verdejo és un vi per degustar amb calma. Només així es pot captar plenament la identitat de cadascuna de les parcel·les distribuïdes en les 80 hectàrees. Allà, circumscrites per les tres localitats Gumiel del Mercado, La Horra i La Aguilera, neixen aquests vins produïts amb paciència i deferència cap als processos naturals. Aquesta serenitat i capacitat d'espera es manté fins al precís instant de la verema, que es duu a terme manualment i en caixes de 15 quilos.

Posteriorment, una vegada a la bodega, la resta del procediment continua sent rigorosament artesanal (es selecciona el raïm, s'esbrossa i es premsa delicadament), sense afany i sense cap mena d'artifici, permetent que el propi San Cobate Verdejo s'expressi i sabent escoltar i interpretar amb els sentits. Després d'això, el vi envelleix en bótes de roure francès. No es filtra ni es clarifica.

El resultat és un vi blanc complex, on la fusta es manifesta de manera subtil, que ha de ser gaudit de la mateixa manera que ha estat elaborat: concedint el temps necessari.

2020

San Cobate Verdejo 2020 és un vi blanc jove que captiva amb el seu perfil untuós i la seva harmonia al paladar. A l'olfacte, desplega aromes de pela d'aranga i matisos torrats, evocant subtilment el cafè acabat de moldre. En boca, es presenta amb una textura densa i embolcallant, oferint una sensació refrescant i moderadament aromàtica. Aquest Verdejo és ideal per a aquells que cerquen una experiència de tast subtil però amb personalitat.
2021
92+ Parker
2020
92 Parker
2019
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

17,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.