Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Natural
Salta Muros Tinto

Salta Muros Tinto

Equilibri entre frescor i caràcter rural
Natural
Salta Muros Tinto
75 cl.
2021
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Beiras
Zona d’elaboració Beiras
Salta Muros
Celler Salta Muros
Bastardo, Altres varietats blanques, Altres varietats negres, Rufete
Varietats Bastardo, Altres varietats blanques, Altres varietats negres, Rufete
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Salta Muros Tinto 2021

Vi negre Envellit en fusta Natural. 10 meses en barrica.

Salta Muros Tinto 2021 destil·la autenticitat des del primer glop. Al nas, desplega una vibrant barreja d'aromes de cireres i gerds frescos, acompanyats d'un subtil toc herbaci que suggereix notes d'un bosc a la primavera. En tastar-lo, la seva textura sedosa i fresca sorprèn gratament, i es combinen sabors fruiters ben equilibrats amb tanins subtils que afegeixen una agradable estructura. Destaca per la seva energia i subtilesa, mantenint un caràcter únic. Aquesta anyada ha estat particularment bona, afavorint una expressió clara i franca de la fruita. Un vi que ressona per la seva vitalitat i la impressió duradora que deixa.

Estil Salta Muros Tinto
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Aperitiu, Carns blanques, Embutits, Formatges curats

Sobre Salta Muros Tinto

Passvinho no és una fira de vi convencional, ni un aparador de grans noms amb discursos solemnes i copes alçades com si tot estigués ja escrit. És una altra cosa. Més propera, més humana, més real. Una trobada de petits productors independents que comparteixen una idea senzilla però poderosa: cuidar la terra, treballar el vi amb les mans i créixer junts sense perdre l'ànima pel camí.

Entre ells hi ha Catarina Bento i David Prata, de Salta Muros. No provenen de famílies tradicionals del vi ni de cognoms amb història en el sector. Van arribar a les vinyes d'una propietat familiar a Miuzela, a Beiras (Portugal), un petit poble a 800 metres d'altitud, al costat del riu Côa, i allà van començar a construir el seu propi camí.

El lloc no ho posa fàcil, ni ho pretén. Vinyes velles, mescles de varietats que fins i tot els veïns no sempre saben identificar, petites parcel·les entre murs de pedra, boscos i pastures. Un paisatge fragmentat, gairebé salvatge, però ple de memòria.

En aquesta terra de la Beira Alta, els sòls són granítics i sorrencs, i les vinyes superen en molts casos els 50 anys. Tot això, unit a una gran amplitud tèrmica i a una brotació lenta, dóna lloc a vins lleugers, frescos, gairebé eteris, que es beuen amb facilitat, però mai sense caràcter.

Salta Muros Tinto resumeix molt bé la seva filosofia. Neix d'aquestes parcel·les antigues de Miuzela, amb mescles tradicionals de varietats negres locals com rufete i bastardo, veremades a mà i treballades amb una intervenció mínima al celler.

La vinificació és senzilla en concepte, però molt precisa en sensibilitat: fermentació espontània amb llevats autòctons, maceracions suaus per evitar sobreextraccions i una criança d'uns 10 mesos en bóta, sense buscar emmascarar la fruita ni l'origen.

Àgil, fluid i amb una identitat molt marcada, Salta Muros Tinto reflecteix a la perfecció el que Passvinho vol posar en valor: petits projectes que treballen amb honestedat, escoltant la terra i deixant que sigui ella qui marqui el ritme.





 

2021

Salta Muros Tinto 2021 destil·la autenticitat des del primer glop. Al nas, desplega una vibrant barreja d'aromes de cireres i gerds frescos, acompanyats d'un subtil toc herbaci que suggereix notes d'un bosc a la primavera. En tastar-lo, la seva textura sedosa i fresca sorprèn gratament, i es combinen sabors fruiters ben equilibrats amb tanins subtils que afegeixen una agradable estructura. Destaca per la seva energia i subtilesa, mantenint un caràcter únic. Aquesta anyada ha estat particularment bona, afavorint una expressió clara i franca de la fruita. Un vi que ressona per la seva vitalitat i la impressió duradora que deixa.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.