Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Ecològic

Saint Etienne La Garrigue

Complexitat, elegància i màxima delicadesa
Ecològic
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,28 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 15.00%
Zona d’elaboració Roine
Denominació d\'origen AOC Côtes du Rhône
Celler Domaine Saint Etienne
Conté sulfits
Varietats 60% Garnacha Tinta, 40% Syrah
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Saint Etienne La Garrigue 2023

Vi negre Envellit en formigó Ecològic. 7 mes en depósitos de cemento.

Estil Saint Etienne La Garrigue
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Embutits

Sobre Saint Etienne La Garrigue

Saint Etienne La Garrigue és un vi negre ecològic envellit en dipòsits de ciment de la mà de Domaine Saint Etienne a la denominació francesa AOC Côtes du Rhône, al Ródano amb les varietats garnatxa negra i syrah.
 
Sota el lema "Fac et spera" (actua i espera) la família Chapoutier s'ha convertit en una de les cellers més prestigiosos del vi francès contemporani. Situada a Montfrin, a mig camí entre Avinyó i Nimes, Saint Etienne és una finca amb un terroir excepcional. 25 hectàrees de vinyes certificades ecològicament que són vinificades de manera tradicional i respectant al màxim l'expressió de cada terroir.
 
Saint Etienne La Garrigue prové de vinyes situades al nord-est de la denominació Costières de Nîmes. Ceps plantats sobre sòl de còdols en la superfície i d'argila vermella en la profunditat. Es practica una agricultura sostenible des de 2010 i amb certificat ecològic des de 2013. La verema es realitza a primera hora del dia perquè arribi al celler en òptimes condicions i sense oxidació.
 
Al celler, els raïms de Saint Etienne La Garrigue són vinificats per parcel·les. Primer es desrapen i seguidament passen a dipòsits d'acer inoxidable per iniciar la fermentació espontània amb llevats autòctons durant unes 6 setmanes. Finalment el vi envelleix entre 7 i 10 mesos en dipòsits de ciment
 
Saint Etienne La Garrigue és fruit d'un terroir excepcional. Un negre delicat i elegant digne d'una denominació vitivinícola de reconeixement mundial.
 
2022

Saint Etienne La Garrigue 2022 és un vi negre que captiva amb la seva joventut i vivacitat. En acostar el nas, es despleguen fragàncies de flors com el gessamí i la violeta, entrellaçades amb matisos salvatges de la garriga i pincellades dolces de regalèssia i cirera. Al paladar, es manifesta net i fruitós, ressaltant sabors de fruits del bosc i granadina, amb un fil de farigola. Els tanins són suaus, quasi sedosos, i l'avellana afegeix una textura que enllarga la seva presència. Elegant i finament estructurat, convida a gaudir del seu perfil suculent.
2018

Saint Etienne La Garrigue 2018 Outlet és un vi negre saborós amb delicats aromes de fruites vermelles, notes florals i matisos especiats de regalèssia. Al paladar és fruiter, lleuger i sedós. Un vi amb uns tanins suaus, una acidesa ben equilibrada i un final dolç persistent.
2018
93 Parker
88 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

14,05 € IVA inc.