Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
Sàgona FonFon

Sàgona FonFon

Discret, acollidor i profundament humà
Ecològic
Vegà
Natural
Sàgona FonFon
75 cl.
2022
94 Decántalo
redeemAconsegueix 0,54 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Toscana
Zona d’elaboració Toscana
IGP Toscana
Denominació d\'origen IGP Toscana
Sàgona
Celler Sàgona
90% Trebbiano, 10% Malvasía
Varietats 90% Trebbiano, 10% Malvasía
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Sàgona FonFon 2022

Orange wine Envellit en acer inoxidable Natural, Ecològic i Vegà. 12 meses en depósitos de acero inoxidable.

Sàgona FonFon 2022 enlluerna amb el seu vibrant color groc daurat. En acostar la copa al nas, es despleguen aromes seductors de fruites madures, com albercocs i taronges, acompanyats d'un toc floral de flors seques i un subtil rastre de fenc i herbes aromàtiques que evoquen paisatges naturals. Al paladar, es presenta sucós i fresc, impregnat de sabor. La frescor es fon amb un saborós equilibri mentre els tanins lleugers acaricien el final. El seu caràcter aromàtic i l'harmonia entre sabors el converteixen en una elecció ideal per a aquells que busquen experimentar la riquesa i complexitat d'un orange wine ben elaborat.

Estil Sàgona FonFon
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Fumats, Verdures, Amanides, Peix blanc

Sobre Sàgona FonFon

Si als vaixells se'ls posa nom i als cotxes se'ls parla com si tinguessin ànima, per què no a un vi? Encara més quan aquest vi neix d'un lloc amb història, amb pausa... i amb caràcter.

Sàgona FonFon és molt més que una etiqueta simpàtica. És un homenatge a un dels personatges més entranyables de la trilogia de Marsella de Jean-Claude Izzo (Total Khéops, Chourmo, Soleà). FonFon, vell socialista, propietari d'un bar de barri on sempre hi ha una copa de pastís esperant i un silenci carregat de sentit. És d'aquells que no necessiten aixecar la veu per fer-se entendre. Escolta, observa i deixa espai a les històries. Aquest mateix esperit —discret, acollidor i profundament humà— és el que Sàgona ha volgut embotellar.

Perquè el projecte Sàgona, des del seu naixement el 2012, ha seguit aquesta mateixa filosofia de fer les coses amb veritat, sense artificis. A les vessants del Pratomagno, a la Toscana més amagada i autèntica, Sàgona cultiva vinyes, oliveres i fruiters en terres arrendades, heretades d'antics models de subsistència. No hi ha monocultiu, ni uniformitat. Hi ha fragmentació, sí, però també coherència, respecte per la terra i una manera de treballar que posa al centre l'essencial... Cultivar, conservar i contar.

I així neix Sàgona FonFon, un vi blanc que honra aquesta història compartida entre terra, temps i mirada. Elaborat amb les varietats locals trebbiano i malvasia d'una vinya de més de 50 anys al Vall d'Ambra, a uns 300 metres d'altitud. Al celler, fermenta amb llevats autòctons, després d'una maceració pel·licular de 10 dies, i reposa durant 12 mesos en dipòsits d'acer. No es filtra. No es disfressa. Només s'acompanya, amb paciència.

Com el personatge d'Izzo, Sàgona FonFon no imposa; convida. A baixar el ritme, a mirar al voltant i a reconnectar amb la bellesa silenciosa de l'autèntic. Un vi que no busca ser protagonista, però que sí deixa empremta.



 

2022

Sàgona FonFon 2022 enlluerna amb el seu vibrant color groc daurat. En acostar la copa al nas, es despleguen aromes seductors de fruites madures, com albercocs i taronges, acompanyats d'un toc floral de flors seques i un subtil rastre de fenc i herbes aromàtiques que evoquen paisatges naturals. Al paladar, es presenta sucós i fresc, impregnat de sabor. La frescor es fon amb un saborós equilibri mentre els tanins lleugers acaricien el final. El seu caràcter aromàtic i l'harmonia entre sabors el converteixen en una elecció ideal per a aquells que busquen experimentar la riquesa i complexitat d'un orange wine ben elaborat.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

26,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack.