Rom Zacapa 25 Anys Centenario XO

Rom (70 cl.).

Presenta un equilibri complet i equilibrat en el qual mostra dolçor, fruita, espècies i licors condicionat pel període en bótes de roure francès. Recorregut llarg, suau i dolç en el qual podem percebre notes de xocolata negra juntament amb guindes i sabors intensos de fruites seques (sultanes , dàtils i prunes). Conté tocs de roure dolç, clavillo, vainilla, canyella i lleugeres notes de mango sec i gerds. Té un final amb un toc de gingebre.

Color caoba amb un línia vermellosa causada per una criança lenta en bótes i el seu recorregut lent i llarg.

Presenta un nas molt fragant, amb abundants aromes que van evolucionant. Mostra un bon equilibri de roure torrat madur, caramel cremat, fruits secs torrats, massapà i pela de taronja. En el fons es pot percebre una nota floral de lligabosc, delicada.