Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Vegà
Rodrigo Méndez O Raio da Vella Caiño

Rodrigo Méndez O Raio da Vella Caiño

Autenticitat atlàntica
Vegà
Rodrigo Méndez O Raio da Vella Caiño
75 cl.
2022
94 Suckling
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.50%
Alcohol 11.50%
Galícia
Zona d’elaboració Galícia
Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez
Celler Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez
Conté sulfits
100% Caíño Tinto
Varietats 100% Caíño Tinto
15.0
Servei 15.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Rodrigo Méndez O Raio da Vella Caiño 2022

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa i Vegà. 12 meses en barrica.

Estil Rodrigo Méndez O Raio da Vella Caiño
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Carns blanques, Embutits, Carns vermelles

Sobre Rodrigo Méndez O Raio da Vella Caiño

Cada creador posseeix un estil propi i un fil conductor singular que enllaça cadascun dels seus projectes. En l'àmbit vinícola, cada viticultor té una manera d'abordar i comprendre la terra, la vinya i el celler, fet que es manifesta en l'elaboració dels seus vins. En el cas de Rodrigo Méndez, un dels productors més emblemàtics de la regió de Rías Baixas, el fil conductor en tots els seus projectes és la creació de vins que expressen la identitat i l'essència del lloc on s'elaboren, amb un enfocament en la qualitat, la sostenibilitat i l'autenticitat. Per això, recupera la tradició i l'estil clàssic de la vinificació d'antany i les combina amb l'aplicació de les tècniques més innovadores i contemporànies en la producció. És a dir, fusiona el millor del passat i del present per crear vins únics i distintius. Això es fa palès en el seu projecte més íntim, Rodrigo Méndez. Un celler modest que porta el seu nom i on els vins exsuden sinceritat i lleialtat al terrer.

Això es constata en Rodrigo Méndez O Raio da Vella Caiño, un vi negre elaborat amb la varietat autòctona caíño provinent d'una vinya plantada amb el seu amic, l'enòleg Carlos Pazo, situada a Castrelo (Val do Salnés) i gairebé tocant l'oceà Atlàntic. Un terreny de només 1,5 Ha amb sòls que destaquen per la seva composició d'arena i caolí d'origen granític. S'hi practica una agricultura respectuosa i, un cop el raïm arriba al seu punt òptim de maduració, es collita manualment i es transporta al celler. Allà, els raïms realitzen una fermentació espontània en dipòsits oberts d'acer inoxidable amb 15 dies de maceració pel·licular. Després, el vi madura en bótes usades durant 12 mesos i, finalment, s'embotella sense filtrar.

Amb una producció limitada a poc més de mil ampolles, Rodrigo Méndez O Raio da Vella Caiño manté el denominador comú de tots els vins d'aquest prestigiós viticultor gallec. Un vi negre atlàntic que es presenta tal com és. Fàcil de beure, amb bona acidesa i sense artificis ni subterfugis.

 

2019

Rodrigo Méndez O Raio da Vella Caiño 2019 és un vi negre lleuger amb aromes de fruita vermella fresca, notes especiades i matisos minerals. Al paladar és fresc, suculent i equilibrat. Un vi amb una acidesa vibrànt, un recorregut plaent i un final lleugerament salí.
2022
94 Suckling
2019
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.