Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Natural
Rennersistas Waiting for Tom

Rennersistas Waiting for Tom

Un negre amb ànima inquieta i cor biodinàmic
Biodinàmic
Natural
Rennersistas Waiting for Tom
priority_high 75 cl.
2019 Oferta!
redeemAconsegueix 0,37 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Rennersistas
Celler Rennersistas
Blaufränkisch, Pinot Noir, Zweigelt
Varietats Blaufränkisch, Pinot Noir, Zweigelt
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Rennersistas Waiting for Tom 2019

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic i Natural.

Lleuger, àgil i amb ànima de rebel elegant, Rennersistas Waiting for Tom no es beu: es gaudeix amb un somriure còmplice. A la copa s'hi asoma una ràfega de groselles vermelles espurnejants, com si algú hagués exprimit el riure d'un estiu fresc. Després arriben les espècies, en murmuris, i un traç terrós que recorda que aquest vi va néixer de mans que estimen la terra. Ideal per a aquells que cerquen alguna cosa més que un vi negre: una experiència viva, honesta i deliciosament imprevisible.
Estil Rennersistas Waiting for Tom
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Risottos, Pasta, Pizzes, Arrossos

Sobre Rennersistas Waiting for Tom

Qui és Tom? I per què cal esperar-lo? No hi ha una sola resposta, però sí una certesa: l'espera val la pena. Perquè aquest vi no està fet per omplir copes, sinó per provocar preguntes, converses i somriures. Com tota història que es cou a foc lent, aquest negre natural de Burgenland (Àustria) convida a descobrir, sense presses, la bellesa de l'autèntic.
 
Darrere d'aquesta ampolla hi ha una saga familiar que respira vinya des de fa generacions. El celler Renner & Rennersistas, avui liderat per Stefanie i Georg, combina l'experiència dels seus pares amb una visió jove i valenta. Després d'un temps d'exploració personal, els germans van tornar a Gols amb una nova mirada, més lliure i més compromesa amb la terra. Avui, apliquen pràctiques biodinàmiques certificades per Demeter, envoltats de gallines, ovelles i un profund respecte pel ritme de la natura. Aquí no es tracta de seguir tendències, sinó d'honorar el sòl i deixar que els raïms expliquin la seva història sense maquillatge.
 
Hi ha una història que diu que el nom d'aquest vi és una mena d'homenatge a dos grans de la viticultura biodinàmica: Tom Lubbe i Tom Shobbrock, però és una cosa que no et podem assegurar; del que sí que estem segurs és que Rennersistas Waiting for Tom no tem mostrar el seu caràcter: elaborat a partir de raïms de cultiu biodinàmic, fermenta amb llevats autòctons després d'una verema manual que mima cada raïm. Un petit percentatge es premsa sencer, la resta es desrapa per a una maceració de 9 a 12 dies, i després passa 8 mesos en roure francès i austríac usat i s'embotella sense filtrar ni clarificar, amb només una mínima dosi de SO₂ afegit. El resultat és un negre fluid i expressiu, amb cos mitjà, que camina entre el fruital, el terrós i el deliciosament vibrant.
 
Rennersistas Waiting for Tom demana compartir taula i rialles. Va genial amb plats especiats, verdures rostides, pastes amb salses intenses o fins i tot un pollastre al forn ben saborós. Però també funciona sol, copa en mà, quan el dia s'acaba i et ve de gust alguna cosa que no sigui el de sempre. Rennersistas Waiting for Tom és això: un vi amb ànima lliure, que celebra el retrobament amb l'essencial. Perquè de vegades, el millor és el que es fa esperar.
 
2019
Lleuger, àgil i amb ànima de rebel elegant, Rennersistas Waiting for Tom no es beu: es gaudeix amb un somriure còmplice. A la copa s'hi asoma una ràfega de groselles vermelles espurnejants, com si algú hagués exprimit el riure d'un estiu fresc. Després arriben les espècies, en murmuris, i un traç terrós que recorda que aquest vi va néixer de mans que estimen la terra. Ideal per a aquells que cerquen alguna cosa més que un vi negre: una experiència viva, honesta i deliciosament imprevisible.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

18,60 € IVA inc.
-5% 19,50 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.