Què passa quan un rosat decideix no ser-ho?
A vegades, els grans descobriments neixen de petites sorpreses. Rennersistas Superglitzer va començar la seva vida amb vocació de rosat, però va acabar transformant-se en quelcom més fosc, més atrevit, més... súper! En lloc de corregir el rumb, els Rennersistas van decidir embotellar l'anècdota i convertir el "fall" en una virtut sucosa i vibrant. El resultat és un negre lleuger que desconcerta, diverteix i enamora.
A Gols, Àustria, la família Renner cultiva vinyes des de fa generacions, amb una filosofia que combina el respecte pel medi ambient amb una mirada inquieta i contemporània. Els germans Stefanie i Georg lideren avui el celler amb una sensibilitat que uneix tradició, minimalisme en la intervenció i una connexió molt viva amb la natura. Aquí no es tracta només de fer vi, sinó de crear històries embotellades que parlin de terra, de clima, d'intuïció i d'alegria compartida.
Rennersistas Superglitzer és un vi negre natural que desafia etiquetes. S'elabora amb una barreja de les varietats zweigelt, blaufränkisch, St. Laurent i un toc de rösler. Cada varietat es vinifica amb diferents temps de contacte amb pells i raïms sencers, donant lloc a un vi de capa baixa, d'acidesa amable i tanins gairebé invisibles. Després d'una criança sobre mares en fudres de 3.000 litres, el vi s'embotella sense filtrar, amb només 17 mg/l de sulfurós total, i conserva intacta tota la seva frescor. És biodinàmic, certificat per Demeter, i elaborat a partir de vinyes que respiren biodiversitat i vida.
Servit lleugerament fresc, Rennersistas Superglitzer és un vi de set (vin de soif) per a aquells que busquen vins sense cotilla: frescos, lleugers, sucosos, amb fruita a dojo i una textura que acaricia. A la frontera entre un rosat concentrat o un negre lleuger, és el vi perfecte per compartir amb amics en tardes despreocupades, picotejos improvisats o simplement quan necessites una beguda que sàpiga riure amb tu. Aquest no és un vi per meditar en silenci: és per brindar, conversar i deixar-se portar. I sí, té aquell quelcom especial que el converteix, com el seu nom suggereix, en una petita supernova a la copa.