Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Raimat El Niu

Raimat El Niu

Paisatge, sostenibilitat i caràcter Costers del Segre
Ecològic
Vegà
Raimat El Niu
priority_high 75 cl.
2023 Oferta!
redeemAconsegueix 0,18 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Costers del Segre
Denominació d\'origen D.O. Costers del Segre
Raimat
Celler Raimat
Cava, Vi
Conté sulfits
Albariño, Chardonnay, Xarel·lo
Varietats Albariño, Chardonnay, Xarel·lo
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Raimat El Niu 2023

Vi blanc Fermentat en bóta Ecològic i Vegà. 9 mesos en bóta de roure francès i 4 meses sobre lías.

Raimat El Niu 2023 és un vi blanc que enlluerna amb el seu color groc intens tenyit de reflexos daurats. Al nas, es presenta irresistible amb una simfonia d'aromes de fruites tropicals com pinya i mango, acompanyades per cítrics com aranja i llimona. Aquest festí olfactiu s'enriqueix amb tocs florals que s'entrellacen subtilment amb notes d'avellana i pa torrat. En boca, sorprèn per la seva frescor i estructura cremosa. El seu pas és ampli i envoltant, culminant en un final llarg i equilibrat on els matisos torrats resplendeixen. Aquesta anyada impressiona per la seva complexitat i l'evolució que aconsegueix mitjançant la seva fermentació en bóta, convertint-se en una opció altament recomanable per a aquells que valoren vins blancs amb caràcter i profunditat.
Estil Raimat El Niu
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Llegums, Formatges tous, Peix blanc, Arrossos

Sobre Raimat El Niu

Cada any, quan s'acaba l'estiu, l'instint natural de les cigonyes europees les porta fins a l'Àfrica. Tanmateix, cada cop són més els ocells adults que decideixen escurçar el viatge i hivernar a Espanya. Tenint en compte que el clima no és extremadament fred, niuen i es reprodueixen en llocs elevats com torres, campanars i cims d'arbres per protegir-se dels seus depredadors. Es poden trobar fàcilment en poblacions petites que disposin de conreus agrícoles, prats i llacunes que els permetin trobar la varietat de preses que componen la seva alimentació. A Raimat, una finca situada a la província de Lleida (Catalunya) es troben com a casa. I és que si per alguna cosa destaca aquesta finca adquirida i reconstruïda el 1914 per la família Raventós (propietaris de Codorníu) és que es treballa sota una viticultura sostenible, minimitzant l'ús de productes químics, reduint la contaminació i optimitzant els mètodes de producció. Característiques que aquest afable i familiar ocell agraeix en el seu dia a dia.

Sent un habitual en el paisatge de Raimat, no és d'estranyar que el celler hagi creat un vi sota el nom Raimat El Niu ("el niu" en català). Un vi blanc de la DO Costers del Segre compost de les varietats chardonnay, albariño i xarel·lo. Són raïms procedents de tres vinyes diferents que són treballades sota premisses ecològiques i certificades per l'entitat internacional Bureau Veritas. Veremades a la nit per evitar l'oxidació, cada varietat és vinificada per separat. La fermentació es realitza en dipòsits d'acer inoxidable amb llevat autòcton a temperatura controlada (16-18º C). Després el vi roman amb les seves mares durant uns 4 mesos i posteriorment en bóta de roure francès durant 9 mesos. Finalment, es porta a terme el cupatge final sota la decisió experta de l'enòleg.

Tres varietats diferents tractades per separat per aconseguir un objectiu comú, el d'obtenir frescor i fruitositat amb un subtil toc de roure. Així és Raimat Niu, un vi perfecte per gaudir de l'estiu i ideal per escurçar l'hivern.

 

2023 Raimat El Niu 2023 és un vi blanc que enlluerna amb el seu color groc intens tenyit de reflexos daurats. Al nas, es presenta irresistible amb una simfonia d'aromes de fruites tropicals com pinya i mango, acompanyades per cítrics com aranja i llimona. Aquest festí olfactiu s'enriqueix amb tocs florals que s'entrellacen subtilment amb notes d'avellana i pa torrat. En boca, sorprèn per la seva frescor i estructura cremosa. El seu pas és ampli i envoltant, culminant en un final llarg i equilibrat on els matisos torrats resplendeixen. Aquesta anyada impressiona per la seva complexitat i l'evolució que aconsegueix mitjançant la seva fermentació en bóta, convertint-se en una opció altament recomanable per a aquells que valoren vins blancs amb caràcter i profunditat.
2022

Raimat El Niu de la Cigonya 2022 enlluerna amb el seu color groc intens i reflexos daurats. En apropar la copa al nas, desperta els sentits amb notes vibrants d'aranja fresca, acompanyades de subtils tocs cítrics i fruites madures que s'entrellacen amb delicats aromes florals. Aquestes fragàncies es veuen enriquides per un fons acollidor d'avellana i pa torrat, suggerint moments de calidesa. En boca, la seva frescor s'equilibra amb una estructura cremosa, oferint un recorregut generós i prolongat. Aquest vi destaca per la seva notable complexitat, fruit del curós envelliment en bóta que enalteix el seu caràcter únic.
2021

Raimat El Niu de la Cigonya 2021 exhibe un color groc brillant amb reflexos daurats. Al nas, és intens i captivador, amb aromes de pomelo, llimona i fruites madures com el préssec, complementats per notes florals i un fons d'avellana i pa torrat. En boca, es mostra fresc, amb una textura estructurada i cremosa. El seu recorregut és ampli, culminant en un final llarg i equilibrat, on es perceben delicats tocs torrats que afegeixen complexitat al conjunt.   
 
2020

Raimat El Niu de la Cigonya 2020 és un vi blanc que al nas ofereix aromes captivadors que evoquen a fruites madures i cítrics, com l'aranja, acompanyats per agradables notes florals i matisos d'avellanes i pa torrat. Al paladar es presenta fresc, amb una excel·lent estructura i agradable cremositat. Un vi blanc complex, amb un final llarg i elegant.
2019

Raimat El Niu de la Cigonya 2019 és un vi blanc untuós amb aromes de fruita tropical, notes cítriques i tocades florals sobre un fons d'avellana i pa torrat. Al paladar és fresc, untuós i ben estructurat. Un vi de cos mitjà amb notòria complexitat i llarg recorregut amb fins matisos torrats.

 
2019
90 Peñín
90 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

8,95 € IVA inc.
-10% 9,95 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.