Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Castell D'Encús Quest

Castell D'Encús Quest

Negre fermentat en cups de pedra
Castell D'Encús Quest
75 cl.
2018
94 Parker
94 Decántalo
94 Atkin
redeemAconsegueix 0,90 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Costers del Segre
Denominació d\'origen D.O. Costers del Segre
Castell d'Encús
Celler Castell d'Encús
Conté sulfits
25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Petit Verdot
Varietats 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Petit Verdot
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Castell d'Encús Quest 2018

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 17 mesos en bóta de roure.

Castell d'Encús Quest 2018 presenta un perfil subtilment madur i lleugerament corpulent. Al nas, destaquen aromes de fruites negres com la pruna i la móra, acompanyades de notes herbàcies i un toc de pebre. En boca, és complex i intens, amb tanins rodons que aporten suavitat i una frescor notable. Les seves sensacions especiades i la seva bona acidesa el fan vibrant i ple de vida. 

Estil Castell D'Encús Quest
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Arrossos, Peix blau, Bolets, Risottos, Pasta

Sobre Castell D'Encús Quest

Castell d'Encús Quest és un vi negre de la D.O. Costers del Segre elaborat per Castell d'Encús, un celler situat al Pallars Jussà (Lleida).

Castell d'Encús Quest és un cupatge de les varietats cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot i petit verdot. El raïm prové de vinyes plantades a 900 m d'altitud al municipi de Talarn.

La verema es realitza de manera manual en petites caixes de 10 kg.

Per a la seva elaboració es va dur a terme una fermentació alcohòlica en cups de pedra del segle XII amb els llevats del raïm presents. Finalitzat aquest procés es va efectuar una fermentació malolàctica en bótes.

2018

Castell d'Encús Quest 2018 presenta un perfil subtilment madur i lleugerament corpulent. Al nas, destaquen aromes de fruites negres com la pruna i la móra, acompanyades de notes herbàcies i un toc de pebre. En boca, és complex i intens, amb tanins rodons que aporten suavitat i una frescor notable. Les seves sensacions especiades i la seva bona acidesa el fan vibrant i ple de vida. 
2017

Quest 2017 és un negre concentrat i potent. Al nas és intens, amb notes de cuir fi, magrana madura i móra. En boca és vellutat, amb tanins delicats. Sabors de canyella i cirera fresca. Final llarg i persistent. 
2013 Entrada potent i carnosa. De pas untuós, cremós i afruitat. Tanins ben integrats i bona acidesa. Final llarg i persistent.

Vermell cirera de capa mitja-baixa.

Bona intensitat aromàtica amb presència de fruita vermella madura. Notes de vainilla i florals sobre fons lleugerament vegetal.
2012 L'entrada sedosa amb nervi. Final de fruites fresques i notes especiades, clau i pebre.

Color roig cirera picota.

En nas es presenta complex i intens amb certs aspectes florals, notes de fruits negres (mora) i farigola amb lleugers matisos de vainilla.
2010 En boca presenta una bona entrada, sedosa, elegant. El seu pas és suau, vellutat, tranquil i amb nervi alhora, provocat per una magnífica acidesa molt ben definida que li dóna profunditat. Final, de fruites fresques i notes especiades, llarg i persistent. Aquest vi desenvoluparà tota la seva complexitat en ampolla.

Color cirera picota intens, net i brillant. Abundant llàgrima.

Complex i intens amb certes notes florals, notes de fruits negres madurs, agradables herbacis, herbes aromàtiques i notes especiades.
2018
94 Parker
2017
94 Parker
2016
94 Parker
2014
93 Parker
93 Peñín
2013
94 Parker
93 Peñín
2012
93 Peñín
2011
91 Parker
96 Peñín
2010
92 Parker
91 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

44,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.