Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Puro Rofe Tilama

Puro Rofe Tilama

Un vi volcànic de qualitat salina extraordinària
Puro Rofe Tilama
75 cl.
2023
93 Decántalo
95 Parker
Detalls
11.30%
Alcohol 11.30%
Illes Canàries
Zona d’elaboració Illes Canàries
D.O. Lanzarote
Denominació d\'origen D.O. Lanzarote
Puro Rofe
Celler Puro Rofe
Conté sulfits
100% Malvasía
Varietats 100% Malvasía
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Puro Rofe Tilama 2023

Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 8 mesos en bóta de roure francès.

Estil Puro Rofe Tilama
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Sushi, Marisc, Peix blanc

Sobre Puro Rofe Tilama

Puro Rofe Tilama és un vi blanc amb criança elaborat per Puro Rofe amb la varietat malvasia a la D.O. Lanzarote (Illes Canàries).
 
Puro Rofe és el projecte de Rayco Fernandez, Carmelo Peña i un grup de viticultors que lluiten amb determinació per preservar un dels paisatges volcànics més impressionants del món. Fruit de l'erupció dels volcans que, a mitjan segle XVIII, va cobrir un terç de l'illa amb una pluja de cendra (Rofe en dialecte insular), obtenen vins que expressen amb màxima intensitat l'essència del territori.
 
Puro Rofe Tilama prové de ceps centenaris enterrats en forats de 3 metres de fondària per capturar la humitat i protegir-les del vent i el sol saharià. Plantades en sòls de pedra calcària volcànica, són cultivades seguint mètodes d'agricultura sostenible amb el medi ambient i la collita es realitza manualment en el moment òptim de maduració.
 
Un cop a la bodega, els raïms de Puro Rofe Tilama són trepitjats directament de manera tradicional i el most obtingut fermenta de manera espontània amb llevats autòctons. Després, el vi envelleix en bótes de roure usades durant 8 mesos. Finalment s'embotella sense filtrar ni estabilitzar i no es comercialitza fins que arriba al seu punt òptim de maduració.
 
Originari de la zona volcànica propera al mar, Puro Rofe Tilama és un vi blanc amb un perfil de qualitat salina excepcional. Un vi que sorgeix d'un paratge únic amb un gust i una acidesa extraordinaris.
 
2019 Puro Rofe Tilama 2019 és un vi blanc amb un perfil aromàtic ric en fragàncies de fruites tropicals, com ara el llimona, mango, pinya, així com notes minerals distintives. Al paladar es mostra intens, net i lleugerament picant. Destaca per la seva acidesa lluminosa, un contingut alcohòlic moderat i un final marcadament salí.
2023
95 Parker
2022
94 Parker
2020
94 Parker
2019
94 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible