Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Poderi Sanguineto Vino Nobile de Montepulciano

Poderi Sanguineto Vino Nobile de Montepulciano

L'essència de montepulciano davant el pas del temps
Ecològic
Poderi Sanguineto Vino Nobile de Montepulciano
priority_high 75 cl.
2023 Oferta!
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Toscana
Zona d’elaboració Toscana
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Denominació d\'origen Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Podere Sanguineto
Celler Podere Sanguineto
Conté sulfits
80% Sangiovese, 20% Altres varietats negres
Varietats 80% Sangiovese, 20% Altres varietats negres
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Poderi Sanguineto Vino Nobile de Montepulciano 2023

Vi negre Ecològic.

Estil Poderi Sanguineto Vino Nobile de Montepulciano
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Hamburgueses, Carns vermelles, Caça, Carns blanques

Sobre Poderi Sanguineto Vino Nobile de Montepulciano

Al cor de Montepulciano, la història de Poderi Sanguineto s'inicia el 1963, quan Federico Forsoni adquireix una finca concebuda com una clàssica granja d'ús mixt: terres de cereals, pasturatge de bestiar i alguns vinyes que produïen vi a petita escala, pensat més per a la família i els amics que per al mercat.

Avui, la seva filla Dora Forsoni continua el llegat amb la mateixa filosofia. Mentre moltes granges de la regió es transformaven en centres d'agroturisme atrets pels avantatges fiscals, i nombrosos cellers, grans i petits, es bolcaven en vins industrials adaptats al paladar internacional amb raïms com cabernet sauvignon o merlot, Dora va triar un altre camí: mantenir-se fidel a la tradició i a la vinificació natural que li va ensenyar el seu pare. Per a ella, fer vi és molt més que un negoci; és una missió de vida.

El resultat d'aquest compromís s'expressa en Poderi Sanguineto Vino Nobile di Montepulciano, un vi que reflecteix l'ànima més pura de la zona. S'elabora amb un cupatge clàssic de sangiovese —aquí coneguda com prugnolo gentile—, acompanyada de petits percentatges de canaiolo nero i mammolo. Les vinyes, de sòls de textura mitjana d'origen pliocènic, van ser plantades en diferents etapes: 1963, 1999, 2012 i 2017, amb la qual cosa s'aconsegueix un mosaic d'història i joventut que es tradueix en complexitat i frescor.

La verema és manual, amb una cura que assegura que els raïms arribin intactes al celler. Allà, el most fermenta de manera espontània, sense llevats afegits. Durant la fermentació, es fan remuntats diaris que mantenen viu el contacte entre pells i vi, en una maceració que dura de 8 a 10 dies. La vinificació es duu a terme en dipòsits de formigó i acer inoxidable revestits de vidre, i el vi es cria durant 2 anys en grans bótes de roure d'Eslavònia i Allier, d'entre 18 i 30 hectolitres.

Poderi Sanguineto Vino Nobile di Montepulciano és autèntic, elegant i profund. Un vi que parla amb accent toscà i transmet el respecte per una terra i una tradició que es neguen a diluir-se en les modes. 

 

2021

Poderi Sanguineto Vino Nobile de Montepulciano 2021 es presenta amb un atractiu color robí vibrant. En apropar-lo al nas, t'envolten notes de cireres madures i prunes, complementades per subtils matisos d'espècies com el clau i un toc d'herbes aromàtiques. En boca, és sec i mostra una estructura ferma, amb tanins ben integrats que aporten un lleuger toc astringent. El seu gran cos i delicadesa fan que cada glop sigui satisfactori. L'anyada 2021 ha resultat en un vi de gran equilibri, que reflecteix la tradició i qualitat de la regió de Montepulciano, sent ideal per a aquells que gaudeixen de vins plens de personalitat i profunditat.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.