Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Pierre Girardin Meursault Les Narvaux

Pierre Girardin Meursault Les Narvaux

Mineralitat vibrànt d'un terroir únic
Ecològic
Pierre Girardin Meursault Les Narvaux
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 2,74 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Meursault / Côte-d'Or
Denominació d\'origen AOC Meursault / Côte-d'Or
Pierre Girardin
Celler Pierre Girardin
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Pierre Girardin Meursault Les Narvaux 2024

Vi blanc Envellit en fusta Ecològic. 12 mesos en bóta de roure francès.

Estil Pierre Girardin Meursault Les Narvaux
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blanc, Aperitiu, Carns blanques, Sushi, Plats especiats, Risottos, Marisc

Sobre Pierre Girardin Meursault Les Narvaux

Arribar i destacar-se no és quelcom comú en el món vitivinícola, especialment quan acabes de complir la majoria d'edat. Però si ens endinsem en la figura de Pierre-Vincent Girardin, un jove prodigi de 21 anys que ja en la seva primera collita va sorprendre per la qualitat dels seus vins, descobrim que per les seves venes flueix la història vitivinícola. Tretzena generació d'una família de vinyaters de Borgonya, ha crescut entre vinyes, tractors i bótes, de manera que la seva vocació li ve de bressol. El seu pare, quan va vendre el domini l'any 2011, va reservar les millors 4.5 hectàrees perquè el seu fill pogués desplegar tot el coneixement que portava dins. Més tard, atès l'èxit de les seves creacions, Pierre ha començat a proveir-se de productors que comparteixen la seva mateixa filosofia de treball i que li permeten produir terroirs distingits.

En el cas de Pierre Girardin Meursault Les Narvaux, es tracta d'una de les noves joies de AOC Meursault/Côte-d'Or. Un vi blanc elaborat amb ceps de chardonnay plantats al poble de Meursault. Parlem de vinyes que superen els 25 anys d'antiguitat i que se situen a més de 300 metres d'altitud sobre un sòl pedregós i argilós-calcari amb una mica de guix. Es practica una agricultura respectuosa amb el medi i la verema es realitza manualment en el moment òptim de maduració.

A la bodega es duu a terme una fermentació amb llevats autòctons i després passa per un període de criança en bótes de roure noves (el 40% noves) i de 5 a 6 mesos en dipòsits d'acer inoxidable abans del seu llançament. Pel que fa a les bótes, estan encarregades a mida amb una capacitat de 456 litres amb l'objectiu que la fusta respecti l'expressió mineral del terroir. Com a resultat s'obté Pierre Girardin Meursault Les Narvaux 2019, un chardonnay profund, energètic i eminentment mineral que neix de les mans d'un viticultor amb l'ADN de Borgonya.

 

2019

Pierre Girardin Meursault Les Narvaux 2019 és un vi blanc amb un perfil aromàtic complex de fruita blanca, matisos cítrics i pinzellades de pastisseria i mantega. Al paladar és profund, vibrant i salí, un vi dotat d'una acidesa vigorosa i una persistent cua mineral.


 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

136,90 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.