Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Piero Gatti Brachetto Piemonte

Piero Gatti Brachetto Piemonte

Un escumós amb aroma de roses i gerani que aixeca passions
Piero Gatti Brachetto Piemonte
priority_high 75 cl.
2023 Oferta!
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
5.50%
Alcohol 5.50%
Piamonte
Zona d’elaboració Piamonte
DOC Moscato Piemonte
Denominació d\'origen DOC Moscato Piemonte
Piero Gatti
Celler Piero Gatti
Pet-Nat, Vi
Conté sulfits
100% Brachetto
Varietats 100% Brachetto
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Piero Gatti Brachetto Piemonte 2023

Vi rosat Envellit en acer inoxidable.

Piero Gatti Brachetto Piemonte 2023 és un vi rosat que es distingeix per la seva joventut i lleugeresa. Visualment, mostra un to pàl·lid i delicat. Al acostar-lo al nas, s'evoca una explosió aromàtica de fruites fresques com maduixes i cireres, acompanyades d'una subtil nota floral. Al paladar, la seva vivacitat esdevé l'element central, oferint un gust refrescant i amable que convida a continuar degustant-lo. Òptim per a gaudir en ocasions relaxades i informals.

Estil Piero Gatti Brachetto Piemonte
Afruitat
Especiat
Lleuger
Amb cos
Pàl·lid
Intens
Maridatge
Carns blanques, Sushi, Peix blau, Plats especiats, Pasta, Pizzes, Plats picants, Aperitiu, Hamburgueses

Sobre Piero Gatti Brachetto Piemonte

Segons recull l'Institut d'Estudis Catalans en el seu diccionari, la passió és el “desig intens d'alguna cosa o afició fervent cap a ella”. Sens dubte, veritable fervor és el que senten a la Azienda Agrícola Piero Gatti on es dediquen des de fa més de 100 anys a l'elaboració de vins moscatells.
 
Els pioners d'aquesta vehemència van ser els avis de Piero Gatti, qui van fundar aquest celler a principis del segle XX. Es van establir a la turó Moncucco, a Santo Stefano Belbo (un municipi a la província piamontesa de Cuneo), on es troba la millor zona per al cultiu del moscatell. Des d'aleshores, el celler no ha deixat de créixer, convertint-se avui dia en tot un referent gràcies a la aposta que la família Gatti sempre ha fet per la innovació (van ser dels primers a utilitzar la tecnologia isobàrica per a l'embotellament).
 
Avui dia, les encarregades de portar el rumb són Rita i Barbara (esposa i filla de Piero), convertint l'Azienda Agrícola Piero Gatti en una de les poques empreses italianes dirigides especialment per dones on neix Piero Gatti Brachetto Piemonte, un escumós elaborat amb brachetto sota la D.O. Piemonte.
 
Tanmateix, això no és l'únic. A aquests factors se sumen altres que també converteixen aquest celler en especial, com per exemple el seu cultiu de la vinya (amb fertilitzants orgànics i sense herbicides); o el treball completament manual. A tot això cal afegir que al celler, Piero Gatti segueix els seus propis mètodes d'elaboració, allunyats de les modes i de l'estandardització del producte.
 
Cada un dels vins té ànima pròpia. Això es comença a cuidar en les 7 hectàrees de vinya que es reparteixen en Santo Stefano Belbo, Cossano Belbo i Nizza Monferrato. Tradicionalment, aquests terrenys formen part de la DOCG Moscato d'Asti; no obstant això, a principis de l'any 2000, Piero va decidir sortir-se d'aquesta denominació i canviar a la DOC Piamonte, ja que les normes i dates de verema imposades per la primera no li permetien començar en el moment adequat que demandaven els seus vinyers (on el raïm madurava abans a causa de la seva orientació sud).
 
En el cas de Piero Gatti Brachetto Piemonte la verema es realitza de forma manual. Els millors raïms arriben al celler, on es premsaran i es trituraran molt suaument. L'objectiu principal és trencar lleugerament la pell del raïm per així afavorir l'intercanvi de substàncies i de polifenols entre el raïm i el most durant els 2-3 dies que durarà la maceració. Aquesta operació tindrà com a objectiu principal potenciar els aromes i sabors. Un cop passat aquest procés, el most es manté a -2 °C fins a començar la fermentació amb llevats seleccionats. Finalment, Piero Gatti Brachetto Piemonte s'embotella i es posa a la venda, llest per a sorprendre i continuar despertant passions.
2023

Piero Gatti Brachetto Piemonte 2023 és un vi rosat que es distingeix per la seva joventut i lleugeresa. Visualment, mostra un to pàl·lid i delicat. Al acostar-lo al nas, s'evoca una explosió aromàtica de fruites fresques com maduixes i cireres, acompanyades d'una subtil nota floral. Al paladar, la seva vivacitat esdevé l'element central, oferint un gust refrescant i amable que convida a continuar degustant-lo. Òptim per a gaudir en ocasions relaxades i informals.
2022

Piero Gatti Brachetto Piemonte 2022 és un escumós dolç i jovial que desperta els sentits amb el seu alegre brogit. Al nas, destaca per les seves intenses notes de fruites madures, especialment la melmelada de maduixes, que omplen l'aire amb la seva dolçor. Al paladar, el seu gust afruitat es confirma, oferint una experiència fresca i vivificadora, ideal per a aquells que gaudeixen d'una pinzellada dolça i refrescant en la seva copa.
2021

Piero Gatti Brachetto Piemonte 2021 és un escumós afruïtat, de color porpra clar. Al nas es manifesten les roses i el gerani, delicat i persistent. Al paladar és molt saborós, amb matisos de fruita madura, melmelada de maduixes. Bona frescor i bona acidesa. Persistència llarga i opulenta.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.