Perfume de Sonsierra

75cl 2014

Perfume de Sonsierra 2014

90
Peñin
91
Parker
93
Atkin
Vi negre Envellit en fusta. 16 mesos en bóta de roure francès 225 L.
28,50 €
IVA inc.
6x
-5%
27,06 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.86 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.86 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 13.80%
Denominació d\'origen: D.O.Ca. Rioja
Zona d’elaboració: Espanya La Rioja
Tipus de Raïm: Tempranillo
Conté sulfits
Perfume de Sonsierra
Vi negre Envellit en fusta. 16 mesos en bóta de roure francès 225 L.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Perfume de Sonsierra 2014

Característiques Perfume de Sonsierra

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Perfume de Sonsierra és un vi negre elaborat per Bodegas Sonsierra a San Vicente de la Sonsierra, D.O.Ca. Rioja.

 

Bodegas Sonsierra neix l'any 1962, quan més de 240 viticultors de Sant Vicente de la Sonsierra, decideixen crear una cooperativa on elaborar els seus propis vins. Sent la primera cooperativa a la Rioja en comercialitzar els seus vins indicant la procedència de cada un en l'etiqueta.

Actualment, Bodegas Sonsierra controla 516 hectàrees de vinya pròpia, totes pertanyen als seus socis, amb ceps que van des dels 20 fins als 130 anys de mitjana d'edat, repartides en 1500 petites parcel·les. Sòls profunds, majoritàriament argilo-calcaris, plantant únicament varietats natives. Aquestes vinyes estan clarament influenciades per un microclima únic: temperatures suaus tot l'any amb pluges moderades, bon diferencial tèrmic entre el dia i la nit en època de maduració, excel·lent ventilació dels ceps a causa del vent que bufa el 80% dels diez, i orientació Sud amb certa inclinació de la vinya afavorint l'exposició de la planta al sol.

 

Perfume de Sonsierra és un vi elaborat amb Tempranillo de la vinya vella de més qualitat. Situada a la falda de la Serra de Cantàbria i amb més de 40 anys.

La verema és manual i un cop al celler, després d'un suau aixafat, realitza una maceració prefermentativa durant 4 dies. La fermentació alcohòlica es produeix en dipòsits d'acer inoxidable durant 9 dies a temperatura controlada, màxim 24°C, amb remuntats diaris. La fermentació malolàctica la realitza amb les seves mares en una selecció de 70 bótes bordeleses noves de roure francès. La criança és de 16 mesos en bótes bordeleses noves de roure francès. Abans de sortir al mercat reposa un mínim de 8 mesos en ampolla.

 

Perfume de Sonsierra és un vi carnós, potent i exuberant. Molt fragant al nas, en boca destaca per l'equilibri entre opulència i elegància. És la joia del celler.

194805
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8413061852181

Puntuacions anyades Perfume de Sonsierra

Alcohol: 13.80%
Zona d’elaboració: Espanya La Rioja
Tipus de Raïm: Tempranillo
Denominació d\'origen: D.O.Ca. Rioja
Conté sulfits
Alcohol: 13.80%
Zona d’elaboració: Espanya La Rioja
Tipus de Raïm: Tempranillo
Denominació d\'origen: D.O.Ca. Rioja
Conté sulfits
La Rioja és una de les zones d'elaboració de vi més importants de tot el món. Compta amb una història mil·lenària i un sòl i clima excepcionals. A partir de les varietats Ull de llebre i Garnatxa s'elaboren grans vins negres, que s'envelleixen amb gran mestria que demostra l'experiència adquirida amb el pas dels temps de generació en generació.
Imatges i situació D.O.Ca. Rioja