Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Pelissero Moscato d'Asti

Pelissero Moscato d'Asti

Un clàssic aromàtic i dolç del nord d'Itàlia
Pelissero Moscato d'Asti
75 cl.
2025
redeemAconsegueix 0,36 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
5.50%
Alcohol 5.50%
Piamonte
Zona d’elaboració Piamonte
Moscato d'Asti
Tipus de escumós Moscato d'Asti
Pelissero
Celler Pelissero
Altres escumosos, Moscato d'Asti, Vi
Conté sulfits
100% Moscatel de Grano Menudo
Varietats 100% Moscatel de Grano Menudo
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Pelissero Moscato d'Asti 2025

Moscato d'Asti.

Estil Pelissero Moscato d'Asti
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Aperitiu, Postres dolces

Sobre Pelissero Moscato d'Asti

Des de fa dècades, la família Pelissero es dedica al cultiu de la vinya a la regió de Langhe, al nord d'Itàlia, al Piamonte. Actualment, Giorgio lidera aquest negoci familiar on ha aconseguit incorporar la tecnologia i posicionar aquest celler (situat a la ciutat de Treiso) com a referent d'innovació. Això ha permès que vins característics de la zona, com els D.O.C.G. Moscato d'Asti, hagin aconseguit un lloc destacat en la selecció de vins dels millors restaurants arreu del món. En el cas de Pelissero, aquesta tradició es preserva amb el seu Pelissero Moscato d'Asti.

El Moscato d'Asti és un vi fruit d'una vinificació singular d'aquesta àrea del nord d'Itàlia. Específicament, la particularitat d'aquestes ampolles resideix en la fermentació parcial que es duu a terme del most obtingut del raïm moscatell. Això comporta que el resultat final sigui un vi dolç, amb un percentatge significatiu de sucre residual (el qual ha estat deixat per les llevats i no ha estat transformat en alcohol etílic). Fins aquest moment, totes les operacions es realitzen amb molta celeritat i a baixa temperatura per evitar tant les oxidacions com la pèrdua d'aromes (un dels trets distintius dels Moscato d'Asti).

Així doncs, poc temps transcorre entre la verema (manual en caixes de 20 Kg), la mòlta, el premsat i el desfangat de la primera nit. Després de la fermentació, Pelissero Moscato d'Asti s'envasa a pressió per assegurar-ne la qualitat. Quant a les varietats de raïm de Pelissero, provenen del vinyer Munfrina, a la subzona de Ferrere (Treiso), on les vinyes velles (plantades entre 1981 i 1988) creixen amb una exposició sud-sudoest. Els sòls, de textura mitjana, es troben a una altitud d'entre 300 i 400 metres.

2023

Pelissero Moscato d'Asti 2023 és un escumós fresc i vibrant que destaca pel seu perfil afruitat. Al nas, ofereix intenses notes de préssec, pera i un toc de flor de saüc, que conviden a gaudir-lo. Al paladar, el seu bombolleig suau i dolç ressalta la frescor de les fruites, deixant una sensació agradable i lleugera. Aquest vi és ideal per a aquells que busquen una opció refrescant i alegre, perfecta per a qualsevol ocasió. La seva joventut es reflecteix en cada glop, fent d'aquest escumós una elecció encantadora.
2022

Pelissero Moscato d'Asti 2022 és un escumós jove i vibrant que destaca per la seva frescor. Al nas, ofereix intensos aromes de préssec, pera i un toc de flor de taronger. En boca, és lleuger i dolç, amb una bombolla fina que realça el seu caràcter afruitat. El seu final és suau i refrescant, deixant una agradable sensació fruitada. Ideal per a aquells que busquen un vi fàcil de gaudir i ple de sabor.
2020

Pelissero Moscato d'Asti 2020 és un escumós amb un perfil marcadament fruiter. Al nas es mostra intensament aromàtic amb matisos de flor blanca d'acàcia, fruit de la passió, mel, tocs minerals, farigola i menta. Al paladar es percep saborós i captivador, amb una intensitat destacada, i exhibeix un excel·lent equilibri entre l'acidesa i la dolçor.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

17,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.