Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Pedro Méndez Xuntanza Caíño/Espadeiro

Pedro Méndez Xuntanza Caíño/Espadeiro

Una celebració a la vitalitat, frescor i sinceritat
Ecològic
Pedro Méndez Xuntanza Caíño/Espadeiro
priority_high 75 cl.
2021 Oferta!
redeemAconsegueix 0,54 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.00%
Alcohol 11.00%
Galícia
Zona d’elaboració Galícia
Adega Pedro Méndez
Celler Adega Pedro Méndez
Conté sulfits
Caíño Tinto, Espadeiro
Varietats Caíño Tinto, Espadeiro
15.0
Servei 15.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Pedro Méndez Xuntanza Caíño/Espadeiro 2021

Vi negre Ecològic. 10 meses en barricas de roble i 4 meses en depósitos de acero inoxidable.

Pedro Méndez Xuntanza Caíño/Espadeiro 2021 és un vi que captiva amb la seva vibrant tonalitat de cirera a la copa. En apropar-lo al nas, desplega una simfonia d'aromes on predominen les maduixes i les cireres madures, acompanyades d'un delicat toc floral. En tastar-lo, ofereix una frescor característica, amb un pas per boca àgil i una textura sedosa. Les seves subtils notes balsàmiques i especiades aporten una dimensió addicional, mentre que els tanins s'integren suaument, fent que el vi sigui sorprenentment harmoniós. Aquest vi es destaca per la seva frescor i caràcter afruitat, ideal per a aquells que busquen descobrir vins negres lleugers i elegants. El 2021 va ser una anyada que va destacar per la seva qualitat, amb condicions climàtiques favorables que van permetre una maduració òptima dels raïms.

Estil Pedro Méndez Xuntanza Caíño/Espadeiro
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Peix blau, Risottos, Peix blanc, Arrossos

Sobre Pedro Méndez Xuntanza Caíño/Espadeiro

"Xuntanza" és més que un nom en gallec. És una invitació a la trobada, al gaudi compartit, a la creació de vincles que van més enllà del quotidià. Així s'anomenen a Galícia aquestes reunions espontànies on, després d'una jornada al camp, la gent es reuneix per cantar, ballar i viure. I aquest esperit és el que el viticultor Pedro Méndez embotella en el seu Pedro Méndez Xuntanza Caíño/Espadeiro.

Si per alguna cosa destaca Pedro Méndez, qui va començar el seu camí en el món del vi el 2015, al Val do Salnés (Galícia), és per la seva aposta per recuperar varietats negres autòctones gairebé desaparegudes com el caíño i l'espadeiro. Els seus vins, elaborats fora de la DO Rías Baixas però dins del privilegiat terrer de Meaño, expressen amb autenticitat el caràcter del seu origen.

Pedro Méndez Xuntanza Caíño/Espadeiro és un vi negre, que s'elabora amb selecció manual de les varietats caíño i espadeiro, trepitjat tradicional i fermentació espontània amb llevats autòctons. Després d'una criança de 10 mesos en bóta de roure francès i un afinament en dipòsit d'inox, el resultat és un vi viu, fresc i sincer.

Així, Pedro Méndez Xuntanza Caíño/Espadeiro és la suma de moltes coses: sòls granítics, varietats gairebé oblidades, mans que treballen amb mínima intervenció, i la màgia que sorgeix quan les parts es troben. Com una bona conversa. Com una taula compartida. Com retrobar-se.

 

2021

Pedro Méndez Xuntanza Caíño/Espadeiro 2021 és un vi que captiva amb la seva vibrant tonalitat de cirera a la copa. En apropar-lo al nas, desplega una simfonia d'aromes on predominen les maduixes i les cireres madures, acompanyades d'un delicat toc floral. En tastar-lo, ofereix una frescor característica, amb un pas per boca àgil i una textura sedosa. Les seves subtils notes balsàmiques i especiades aporten una dimensió addicional, mentre que els tanins s'integren suaument, fent que el vi sigui sorprenentment harmoniós. Aquest vi es destaca per la seva frescor i caràcter afruitat, ideal per a aquells que busquen descobrir vins negres lleugers i elegants. El 2021 va ser una anyada que va destacar per la seva qualitat, amb condicions climàtiques favorables que van permetre una maduració òptima dels raïms.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

26,95 € IVA inc.
-10% 29,95 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.