Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Passopisciaro Passobianco

Passopisciaro Passobianco

Chardonnay volcànica d'altura
Ecològic
Passopisciaro Passobianco
75 cl.
2022
93 Decántalo
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Sicilia
Zona d’elaboració Sicilia
IGT Terre Siciliane
Denominació d\'origen IGT Terre Siciliane
Passopisciario
Celler Passopisciario
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Passopisciaro Passobianco 2022

Vi blanc Envellit en formigó Ecològic. 10 meses en barricas y hormigón.

Passopisciaro Passobianco 2022 desplega al nas un ventall d'aromes frescos i convidatius, on sobresurten les notes cítriques, de préssec blanc i un toc exòtic de fruites tropicals. Al paladar, es presenta amb una textura lleugera i un gust que evoca la frescor de la fruita acabada de tallar, complementat per una sensació mineral i un final viu que n'defineix el caràcter. Aquest vi blanc és una opció perfecta per a aquells que busquen un perfil jove i refrescant.

Estil Passopisciaro Passobianco
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Pizzes, Marisc, Peix blanc, Arrossos, Peix blau, Risottos, Pasta

Sobre Passopisciaro Passobianco

Al cim de les vessants del monte Etna (Sicília, Itàlia), on la lava solidificada del passat tenyeix de negre la terra i les nits són sorprenentment fredes, fins i tot en ple agost, neix un vi blanc que captura l'essència d'un territori extraordinari. Passopisciaro, el celler d'Andrea Franchetti, va convertir en realitat el que semblava impossible: retornar la vida a terrasses abandonades i retornar a l'Etna la seva poesia a través de la viticultura. Cada parcel·la aquí explica històries d'erupcions, llum intensa i contrastos tèrmics que fan del treball a la vinya una veritable aventura diària.

Passopisciaro s'ha convertit en un símbol de la passió siciliana per la terra i el vi. Durant més de dues dècades, Franchetti ha equilibrat tradició i audàcia, seleccionant amb cura cada parcel·la i cuidant cada detall de l'elaboració. El seu enfocament combina el respecte per les varietats autòctones amb la curiositat per explorar noves possibilitats, tot amb l'objectiu de crear vins que reflecteixin la identitat de l'Etna i l'elegància d'un terroir únic al món.

Passopisciaro Passobianco és el resultat d'aquesta recerca incansable. Elaborat amb raïm chardonnay plantat entre 850 i 1000 metres d'altitud, creix en un sòl volcànic solt i mineral que aporta frescor i caràcter. La verema es realitza manualment, seleccionant els raïms que es troben en el seu punt òptim de maduresa dia rere dia. Després d'una fermentació en acer inoxidable a temperatura controlada i una criança parcial en dipòsits de formigó i grans bótes de roure sobre lies fines, el vi ofereix una expressió brillant i equilibrada, on l'acidesa fresca, la mineralitat i els matisos cítrics s'entrellacen amb delicades notes de fruita madura.

Assaborir Passopisciaro Passobianco és garantir un bitllet per a un viatge que ens porta a l'essència de l'Etna. La seva frescor i cos equilibrat el converteixen en un company ideal per a moments de celebració i per maridar amb peixos de temporada, arrossos lleugers o fins i tot formatges suaus. Cada glop és un reflex del paisatge volcànic, l'altitud de les seves vinyes i la passió dels qui l'elaboren: un vi blanc que sorprèn, fascina i deixa amb ganes de més.

2022

Passopisciaro Passobianco 2022 desplega al nas un ventall d'aromes frescos i convidatius, on sobresurten les notes cítriques, de préssec blanc i un toc exòtic de fruites tropicals. Al paladar, es presenta amb una textura lleugera i un gust que evoca la frescor de la fruita acabada de tallar, complementat per una sensació mineral i un final viu que n'defineix el caràcter. Aquest vi blanc és una opció perfecta per a aquells que busquen un perfil jove i refrescant.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.