Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Palliser Estate Pinot Noir

Palliser Estate Pinot Noir

Fresc i intensament fruiter
Palliser Estate Pinot Noir
75 cl.
2022
90 Parker
92 Suckling
92 Decanter
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Wellington
Zona d’elaboració Wellington
Martinborough
Denominació d\'origen Martinborough
Palliser Estate
Celler Palliser Estate
Conté sulfits
100% Pinot Noir
Varietats 100% Pinot Noir
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Palliser Estate Pinot Noir 2022

Vi negre Envellit en fusta.

Estil Palliser Estate Pinot Noir
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Llegums, Carns vermelles

Sobre Palliser Estate Pinot Noir

Palliser Estate Pinot Noir és un vi negre amb criança elaborat amb la varietat pinot noir per la bodega Palliser Estate a Martinborough (Wellington).

Palliser Estate es considera una de les bodegues capdavanteres neozelandeses, els vins de la qual es poden trobar en els més exquisits establiments del món. Fundada l'any 1989, compta amb 92 hectàrees de vinyes, majoritàriament de pinot noir i sauvignon blanc, i amb un compromís ferm amb la sostenibilitat, s'ha convertit en la primera empresa vinícola del món a obtenir la certificació ISO 14001.

Palliser Estate Pinot Noir prové de les vinyes més antigues de la bodega. Ceps amb una edat mitjana de 18 anys que es troben plantats en terres llimoses i pedregoses amb diferents nivells d'antigues graves que faciliten un excel·lent drenatge. Cultivats sota pràctiques sostenibles, s'obté la millor expressió d'aquesta petita terrassa situada en l'extrem sud de l'Illa Nord.

En la bodega, una tercera part dels raïms de Palliser Estate Pinot Noir es mantenen sencers amb el seu raïm. Fermenten en dipòsits oberts a una temperatura controlada amb llevats autòctons. Posteriorment, el vi envelleix durant 10 mesos en bótes de roure francès, d'on una tercera part són de primer ús i la resta, de segona mà.

Palliser Estate Pinot Noir és un vi negre excepcional, la fruita del qual mostra l'expressió més neta i sucosa de la varietat pinot noir en la seva versió neozelandesa.

2016 Palliser Estate Pinot Noir 2016 és un vi negre fluïd amb aromes de fruita vermella madura i fresques notes florals. Al paladar és lleuger, àgil i molt equilibrat. Exhibeix la dolçor de la fruita juntament amb uns tanins delicats i una acidesa exquisida. El final és llarg i plaent.
2022
92 Suckling
90 Parker
2021
90 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.